استكشفي طريقة جديدة لتحضير المسقعة في خطوة واحدة

هل تبحثين عن وصفة بسيطة ولذيذة لمسقعة الحلة الواحدة؟ إليكِ الطريقة المثلى لتجهيز هذه الوجبة الشهية التي قد لا تكون معروفة لدى الجميع.

مكونات مسقعة الحلة الواحدة:

- 1 كيلو من الباذنجان الرومي المقطع إلى مكعبات
- 1 كيلو من البطاطس المقطعة إلى مكعبات
- 250 جرام من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات
- 2 قرن من الفلفل الأخضر الحار
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 1 لتر من عصير الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- نصف كوب من زيت الطبخ
- مكعب مرق
- بابريكا
- ملعقة صغيرة من الكمون
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة تحضير مسقعة الحلة الواحدة:

ابدئي بإضافة الزيت والثوم إلى قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الفلفل الرومي والحار وقلّبي. بعد ذلك، اسكبي صلصة الطماطم وعصير الطماطم ودعيهم حتى يغليان. بعد الغليان، ضعي قطع الباذنجان والبطاطس وأضيفي التوابل المطلوبة. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج المكونات وتصبح جاهزة للتقديم. شهية طيبة