#jubna
الثلاثاء 12 أغسطس 2025 01:57 صـ 16 صفر 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

اكلة اقتصادية.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس والبشاميل من ”انا حوا”

المسقعة بالبطاطس والبشاميل
المسقعة بالبطاطس والبشاميل

تعدّ المسقعة بالبطاطس والبشاميل بأقل من ربع كيلو لحم مفروم أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المسقعة بالبطاطس والبشاميل.

المقادير

سلايز بطاطس

سلايز باذنجان

لحمة مفرومة معصجة

قرون فلفل حامى (اختياري)

فلفل اخضر مقطع

ملعقة صغيره فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة ببريكا

ملح

عصير طماطم فريش

لصوص البشاميل اللايت

نصف لتر لبن

3 ملاعق دقيق

ملعقة زبدة

جبنة موتزاريلا اختيارى

التحضير

تحمر شرائح البطاطس والباذنجان والفلفل وترص طبقة منها فى البيركس

ثم تفرد اللحمة المفرومة المعصجة

ثم تضاف طبقه من البطاطس والباذنجان

ثم صبي عليها عصير الطماطم الفريش

ثم ضيفي الملح والبهارات وتترك حتي تتسابك تماما

ثم قومي بتحضير صوص البشاميل اللايت بإضافة الدقيق مع اللبن والملح والفلفل والتقليل جيدا حتى يذوب تمام

ثم يرفع الخليط على النار حتى يثقل القوام وتضاف الزبدة

ثم صبي الخليط على صينية المسقعة، أيضًا من الممكن إضافة القليل من الجبنة الموتزاريلا على الوجه ويدخل تحت الشواية حتى يأخذ لو مميز .

تعتبر المسقعة بالبطاطس والبشاميل من الأكلات اللذيذة سهلة التحضير والتي يمكن تحضيرها بأقل من نصف لحم مفرومة، وتعتبر من الأطعمة التي يمكن تقدمها في الحفلات أو في وجبة غداء عادية لكي ولأولادك.

المسقعة بالبطاطس والبشاميل
#s #
#jubna
#ada

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 01:57 صـ
16 صفر 1447 هـ 12 أغسطس 2025 م
مصر
الفجر 03:46
الشروق 05:21
الظهر 12:00
العصر 15:37
المغرب 18:40
العشاء 20:04