تجديد مائدة الأسرة بكعكة الموز السريعة

تسعى المرأة دائماً إلى تنويع أطباقها اليومية لتجنب الروتين الغذائي لعائلتها، لذا تبحث عن وصفات جديدة لتحضيرها.

نقدم لك اليوم وصفة كعكة الموز السهلة والسريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت، مع خطوات بسيطة لتحضيرها.

مكونات كعكة الموز:

- 3 حبات موز ناضج

- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات

- كوب من السكر الأبيض

- ربع كوب من الزبدة الطرية

- بيضة كبيرة

- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

- ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

طريقة التحضير:

ابدئي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية (350 فهرنهايت).

قومي بدهن قالب خبز بحجم 9×5 بوصة بالزبدة ورشيه بالدقيق.

اهرسي الموز في وعاء كبير وأضيفي إليه الدقيق والسكر والزبدة والبيض والفانيليا وصودا الخبز والبيكنج باودر، واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً. اسكبي الخليط في القالب المحضّر.

اخبزي الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 50 و60 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً من منتصف الكعكة عند اختباره، ثم قدميها على طاولة الأسرة مع مشروب مفضل.