وجبة إفطار اليوم السابع والعشرين من رمضان.. بفتيك الدجاج اللذيذة

نقدم لكم اليوم وجبة إفطار لذيذة وسهلة التحضير، وهي بفتيك الدجاج.

هذه الوجبة تعد من الأطباق الاقتصادية وسهلة التحضير، وهي من الوجبات المفضلة للكثيرين، خاصة عند تقديمه بجانب البطاطس المقلية أو المشوية مع المكرونة، أو مع أي نوع من الخضار المفضل لديك.

المكونات:

- صدور دجاج طازجة أو مجمدة ومذابة
- بيض
- دقيق
- بقسماط
- زيت نباتي للقلي
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات دجاج (اختياري)

طريقة التحضير:

1- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك.

2- تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك.

3- اتركيها جانباً لتتشرب النكهات.

4- جهزي ثلاثة أطباق: طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط.

5- اغمسي كل شريحة دجاج في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط.

6- اضغطي بلطف للتأكد من التصاق البقسماط جيدًا.

7- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

8- اقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من كلا الجانبين.

9- ارفعي شرائح الدجاج على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

10- قدمي بفتيك الدجاج ساخنًا مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية والخضراوات الطازجة.

هذه الوجبة تعد مثالية لإفطار اليوم السابع والعشرين من رمضان، وهي ستقدم لك طاقة إضافية وتشبعك حتى وقت السحور.