استرجعى حيوية بشرتك.. فوائد صحية مذهلة تدفعك لشرب مرق العظام
يُعد طبق مرق العظام أحد الأطباق الرئيسية على موائد المصريين وذلك تزامنًا مع قدوم عيد الأضحى المبارك، لكن هناك سيدات قد يمتنعن عن تناول مرق العظام لعدم معرفتهن بفوائده المذهلة، ويرصد "أنا حوا" فوائد هامة تجعلك لا تستغنى عن شرب مرق العظام.
- يساعد على امتصاص البروتين
اقرأ أيضاً
أنه يعمل "كمنخفض للبروتين"، مما يعني أن أي بروتين تأكله في وجبة مع مرق العظام يتم استخدامه بشكل أكثر كفاءة في الجسم.
- حيوية الشعر والبشرة والأظافر
يعتبر الكولاجين رائعًا لبشرتك لأنه يزيد من مرونة البشرة - مما يعني تقليل التجاعيد وزيادة نضارة البشرة، كما أنه يقوي الأظافر ويجعل شعرك أكثر صحة.
- غنية بالمعادن
يحتوي مرق العظام على معادن من العظام ليست فقط وفيرة ولكن يسهل استيعابها في أجسامنا، وتشمل المعادن التي ستساعدك على البقاء بصحة جيدة مثل ما يلي:
الكالسيوم
المغنيسيوم
الفوسفور
المعادن النادرة الأخرى
- تعزيز المناعة
يمكنك إضافة الثوم الطازج والزنجبيل والفلفل الحار إليها، لتعزيز المناعة عند تناولها أيضًا.
- مصدر للجيلاتين
واحدة من الفوائد المذهلة لمرق العظام هي أنه يحتوي على كمية جيدة من الجيلاتين.
الجيلاتين هو الشكل المطبوخ من الكولاجين، والذي يشكل حوالي ثلث البروتين في أجسامنا.
ويعمل الجيلاتين على تعزيز صحة الغضروف ويساعد في النهاية في تجنب آلام المفاصل.
- تسهيل عملية الهضم
مرق العظام يساعد نظامك على الهضم بشكل أكثر كفاءة، وخاصة الحليب واللحوم والفاصوليا والحبوب. إنه يعمل بشكل أساسي على "سد" القناة الهضمية من المشاكل ويمكن أن يساعد الناس على الشفاء من مشاكل الأمعاء المتسربة.
- يحسن النوم
عندما نأكل لحوم الحيوانات ، فإن الأحماض الأمينية تحاكي تلك التي تخلقها أجسامنا تحت الضغط. عندما تكون أجسامنا تحت ضغط ، يمكن أن يؤدي فائض الكورتيزول إلى انهيار عضلاتنا لتوفير الطاقة والمواد اللازمة للإصلاح.
يُعتقد أن تناول مرق العظام يبطل كل ذلك ، ويمكن أن يعزز النوم، وقد يحسن الذاكرة وسلوك التعلم. يمكن أن تقاوم نفس الوظيفة السرطان ونمو الورم.
