أسعار الدواجن اليوم في مصر.. كيلو الفراخ البيضاء بـ92 جنيهًا والبيض والكتاكيت

سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، بنحو 3 جنيهات للكيلو، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ بداية العام الجاري، وسط تحركات شملت الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، وفقًا للبيانات والتصريحات الواردة عن شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة.

وجاءت الزيادة بالتزامن مع ارتفاع الطلب على الشراء وتراجع الفائض الإنتاجي المتاح في الأسواق، في وقت تتواصل فيه متابعة المستهلكين لأسعار الفراخ والبيض والكتاكيت، باعتبارها من السلع الأساسية على موائد الأسر المصرية.

سعر الفراخ البيضاء في المزارع ولدى المستهلك

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 82 جنيهًا للتنفيذ، مقابل سعر معلن عند 83 جنيهًا، بينما وصل سعر الكيلو الحي للمستهلك إلى نحو 92 جنيهًا، مع احتمالية اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لمكان البيع.

وقال الدكتور سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن تحركات الأسعار الحالية تأتي في إطار تصحيح أوضاع السوق، موضحًا أن زيادة الطلب خلال الفترة الماضية ساهمت في استهلاك الفائض الإنتاجي الذي كان يقدر بنحو 25%، لتعود السوق إلى مستويات الاكتفاء الذاتي.

وأشار إلى استقرار مدخلات الإنتاج، موضحًا أن مصر تستورد نحو مليون طن من الأعلاف شهريًا. وأضاف أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تتراوح بين 68 و70 جنيهًا، بينما أشار إلى بيعه من المزرعة بنحو 75 جنيهًا ووصوله إلى المستهلك بنحو 85 جنيهًا كحد أقصى.

ولفت إلى أن بعض المربين تكبدوا خسائر تراوحت بين 40 و50 جنيهًا في الكيلو خلال الأشهر الماضية، وهو ما دفع بعضهم إلى التريث في الإنتاج لحين تحسن الأسعار. كما أوضح أن وصول سعر الفراخ في بعض محال بيع الطيور الحية إلى 90–95 جنيهًا للكيلو يجعل المستهلك لا يشعر بانخفاض الأسعار، رغم اختلافها بين المناطق.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم

سجل كيلو فراخ الساسو في المزارع 112 جنيهًا للتنفيذ، مقابل 113 جنيهًا للسعر المعلن، فيما بلغ السعر الاسترشادي للمستهلك نحو 122 جنيهًا. ووصل سعر الفراخ الأمهات إلى 70 جنيهًا، والفراخ الرزي إلى 108 جنيهات.

أما الفراخ البلدي، فسجلت 121 جنيهًا للكيلو في المزارع للتنفيذ، مقابل 122 جنيهًا للسعر المعلن، بينما بلغ سعرها الاسترشادي للمستهلك نحو 131 جنيهًا.

وجاءت أسعار أنواع الطيور الأخرى كالتالي:

• الرومي الأبيض: 120 جنيهًا.

• الرومي الأسود: 130 جنيهًا.

• البط المسكوفي: 95 جنيهًا.

• البط المولر: 70 جنيهًا.

• البط الفرنساوي: 60 جنيهًا.

• السمان: 80 جنيهًا.

أسعار البانيه وأجزاء الدواجن

بلغ سعر كيلو البانيه نحو 205 جنيهات، وسجلت الأوراك 92 جنيهًا، والكبد والقوانص 87 جنيهًا، والدبابيس 115 جنيهًا، بينما وصل سعر الشيش طاووق إلى 156 جنيهًا.

أسعار كرتونة البيض اليوم

تزامنت تحركات الدواجن مع تغيرات في أسعار البيض، وجاءت الأسعار المتداولة يوم السبت كالتالي:

• البيض الأبيض: من 113 إلى 115 جنيهًا للكرتونة.

• البيض الأحمر: من 118 إلى 120 جنيهًا.

• البيض البلدي: من 129 إلى 130 جنيهًا.

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن تكلفة إنتاج البيض تتراوح بين 95 و100 جنيه، بينما يباع من المزرعة بأسعار بين 110 و120 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بنحو 130 جنيهًا. وحذر من أن استمرار الخسائر قد يدفع نحو 40% من المنتجين إلى الخروج من المنظومة، بما قد يؤثر في حجم المعروض.

أسعار الكتاكيت اليوم السبت

تفاوتت أسعار الكتاكيت بحسب النوع والشركة المنتجة، وجاءت القائمة على النحو التالي:

• الكتكوت الأبيض شركات: من 30 إلى 35 جنيهًا.

• الكتكوت الأبيض أهالي: من 22 إلى 27 جنيهًا.

• كتكوت الساسو: من 18 إلى 19 جنيهًا.

• الساسو بيور: 20 جنيهًا.

• الكتكوت البلدي: من 11 إلى 12 جنيهًا.

• البلدي المشعر: 7 جنيهات.

• الهجين: 12 جنيهًا.

• الجيل الثاني: 16 جنيهًا.

• روزي بيور: 15 جنيهًا.

• الجميزة: من 18 إلى 19 جنيهًا.

• الرومي الأسمر عمر أسبوع: 35 جنيهًا.

• الرومي الأبيض وزن 1.25 كيلو: 300 جنيه.

• السمان الأبيض: من 10 إلى 11 جنيهًا.

• السمان الأسود: من 11 إلى 12 جنيهًا.

• البط المولر: 35 جنيهًا.

• البط الفرنساوي بيور: 23 جنيهًا.