طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبنة.. وصفة سهلة ومقرمشة للغداء

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة جديدة ومختلفة لكسر روتين الغداء، يمكنك تجربة كرات البطاطس المحشية بالجبنة، فهي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، كما يمكن تقديمها مقلية أو تسويتها في الفرن حسب الرغبة.

وتتميز كرات البطاطس بقوام مقرمش من الخارج وحشوة الجبنة الذائبة من الداخل، ويمكن تقديمها بجانب السلطة الخضراء أو صوص الزبادي بالثوم.

مكونات كرات البطاطس المحشية بالجبنة

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

• اقرأ أيضاً

  • طريقة عمل بيتزا المكرونة في الطاسة.. وصفة سريعة بدون فرن
  • طريقة عمل فطاير الهوت دوج في المنزل.. وصفة سهلة ولذيذة للانش بوكس
  • ابتكر طرقًا متنوعة لتحضير الفلفل المحشي.. تجربة طهي لا تُنسى
  • تحويل العيش البايت إلى وصفات مبتكرة وشهية
  • بيتزا البطاطس بدون عجين.. وصفة شهية وسهلة التحضير
  • رول البطاطس بالجبنة.. تجربة مذاق لا تُنسى للعائلة
  • لفائف الدجاج بالجبن والثوم.. وصفة لذيذة وسهلة التحضير
  • وصفة ولا ألذ.. طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة
  • طريقة تحضير جلاش رول باللحم.. وصفة شهية بوصفة سهلة
  • وصفة لتحضير فطائر الهوت دوج الشهية في المنزل
  • وصفة مبتكرة.. طريقة عمل جلاش البيتزا بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • البطاطس المحشية بالدجاج.. وجبة مميزة ومتعددة الاستخدامات لمائدتك

  كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة رومي مبشورة.

• بيضة واحدة.

• نصف كوب بقسماط مطحون.

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

• رشة ثوم بودرة.

• بقدونس مفروم حسب الرغبة.

• زيت للقلي، أو كمية قليلة من الزيت للتسوية في الفرن.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة

1. اسلقي البطاطس في الماء حتى تصبح طرية، ثم اتركيها قليلًا حتى تهدأ، وقشريها واهرسيها جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.

2. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبقدونس إلى البطاطس المهروسة، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

3. خذي جزءًا من خليط البطاطس وشكليه على هيئة كرة، ثم اصنعي تجويفًا صغيرًا في المنتصف وضعي بداخله كمية مناسبة من الجبنة.

4. أغلقي كرة البطاطس جيدًا حول الحشوة، وكرري الخطوات حتى تنتهي كمية البطاطس والجبنة.

5. اخفقي البيضة في طبق، ثم مرري كرات البطاطس فيها، وبعد ذلك غطيها بالبقسماط المطحون من جميع الجوانب.

6. لقلي كرات البطاطس، ضعيها في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة، ثم أخرجيها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

7. ولتحضيرها بطريقة أخف، رصي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وضعيها في فرن ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، مع تقليبها أثناء التسوية لضمان تحميرها من جميع الجوانب.

طريقة تقديم كرات البطاطس المحشية

تقدم كرات البطاطس ساخنة بجانب صوص الزبادي بالثوم أو الكاتشب أو صوص الجبن، ويمكن تقديمها مع طبق من السلطة الخضراء للحصول على وجبة شهية ومختلفة تناسب الغداء أو العشاء.