أطعمة تجنبي وضعها في اللانش بوكس.. أخصائي تغذية يحذر منها

مع بداية العام الدراسي، يصبح اللانش بوكس من التفاصيل اليومية المهمة التي تهتم بها كل أم، فهو لا يقتصر على توفير وجبة للطفل خلال ساعات الدراسة، وإنما يلعب اختيار مكوناته دورًا في جودة تغذيته ونشاطه وتركيزه.

وأوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية العلاجية، أن اختيار مكونات اللانش بوكس يحتاج إلى عناية، مع تقليل الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون والملح، وتجنب الأصناف التي قد تتعرض للتلف خلال اليوم الدراسي.

أطعمة يفضل تجنبها في اللانش بوكس

المخبوزات الجاهزة والحلويات

يفضل عدم الاعتماد بصورة متكررة على المخبوزات الجاهزة والحلويات، مثل الكرواسون والباتيه والشوكولاتة، خاصة أنها قد تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية.

ورغم أنها قد تمنح الطفل شعورًا سريعًا بالطاقة، فإن الإفراط في تناولها لا يوفر التنوع الغذائي المطلوب، وقد يساهم في زيادة السعرات التي يحصل عليها الطفل خلال اليوم.

الشيبس والمقرمشات

يعد الشيبس والمقرمشات من الأطعمة المحببة لدى كثير من الأطفال، لكنها غالبًا ما تحتوي على كميات مرتفعة من الملح والدهون، في مقابل قيمة غذائية محدودة.

كما أن الإكثار من الأطعمة شديدة الملوحة قد يزيد شعور الطفل بالعطش خلال اليوم الدراسي.

المشروبات الغازية والعصائر المحلاة

من الأفضل عدم وضع المشروبات الغازية والعصائر المحلاة في اللانش بوكس، نظرًا لاحتوائها على كميات مرتفعة من السكريات المضافة.

ويعد الماء الخيار الأساسي لترطيب الطفل خلال اليوم، مع إمكانية تقديم الفواكه الكاملة بدلًا من الاعتماد على العصائر المحلاة.

اللحوم المصنعة

يفضل أيضًا تقليل الاعتماد على اللحوم المصنعة، مثل اللانشون والبرجر الجاهز، خاصة أن بعض المنتجات قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم والدهون والمواد المضافة.

ويمكن التنويع بمصادر بروتين أخرى، مثل البيض المسلوق والجبن، وفقًا لاحتياجات الطفل ونظامه الغذائي.

الأطعمة سريعة التلف

يجب الانتباه إلى طبيعة الأطعمة التي توضع داخل اللانش بوكس، خاصة خلال الأجواء الحارة، لأن بعض الأطعمة تحتاج إلى حفظها في درجات حرارة مناسبة حتى تظل آمنة للتناول.

وقد تصبح الأطعمة القابلة للتلف غير آمنة إذا ظلت لساعات طويلة خارج التبريد، لذلك يجب استخدام وسائل حفظ مناسبة عند وضع أطعمة تحتاج إلى التبريد داخل حقيبة الطفل.

بدائل صحية للانش بوكس المدرسي

يمكن للأم إعداد لانش بوكس متنوع يجمع بين العناصر الغذائية المختلفة، ومن الخيارات المناسبة:

• الفواكه الطازجة مثل التفاح والموز والبرتقال.

• الخضروات مثل الجزر والخيار.

• المكسرات غير المملحة، مع تجنبها للأطفال الذين يعانون من حساسية منها.

• ساندويتشات معدة بالخبز الأسمر.

• الجبن.

• البيض المسلوق.

• الماء كمشروب أساسي خلال اليوم الدراسي.

كيف تختارين لانش بوكس متوازن لطفلك؟

يفضل أن يحتوي اللانش بوكس على مصدر للبروتين، إلى جانب مصدر مناسب من الكربوهيدرات، مع إضافة الفاكهة أو الخضروات، وتغيير الأصناف من وقت لآخر حتى لا يشعر الطفل بالملل.

كما ينبغي الاهتمام بطريقة حفظ الطعام، خصوصًا الأصناف التي تحتاج إلى تبريد، وعدم تركها لساعات طويلة في حقيبة المدرسة دون وسيلة مناسبة للحفاظ على درجة حرارتها.