تحضير الفطائر بالسمسم والعسل.. طريقة مميزة لوجبات الانش بوكس

إذا كنت تبحث عن وصفة شهية ومغذية لـ وجبة الانش بوكس، فإن الفطائر بالسمسم والعسل خيار مثالي.

تتميز هذه الفطائر بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، وهي سهلة التحضير.

مقادير فطائر السمسم والعسل:

• 3 أكواب من الدقيق

• علبة من الزبادي

• بيضة واحدة

• ربع كيلو من الزيت

• ملعقة كبيرة من الخميرة

• ملعقة كبيرة من السكر

• ملعقة صغيرة من الملح

• ماء دافئ للعجن

للحشو:

• جبنة براميلي

للتزيين:

• سمسم محمص

• ماء

• عسل أسود

خطوات تحضير الفطائر:

1. اخلطي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.

2. أضيفي البيضة، الزبادي، والزيت إلى الخليط الجاف وامزجي جيدًا.

3. أضيفي الماء تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. اتركي العجين ليختمر لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمه.

5. قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة وضعي بداخلها القليل من الجبنة.

6. لفي العجينة المحشوة على شكل رول.

7. ذوبي العسل في كوب من الماء ثم اغمر الرولات فيه، وبعدها غلفيها بالسمسم.

8. اخبزي الفطائر في الفرن حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا.

استمتع بطعم لا يقاوم واجعل من وجبتك تجربة لا تُنسى!