طريقة عمل حلى الليمون البارد.. حلوى صيفية منعشة في دقائق

يعد حلى الليمون البارد من أسهل وأسرع الحلويات الصيفية، إذ يتميز بقوامه الكريمي ومذاقه المنعش، ولا يحتاج إلى فرن، مما يجعله خيارًا مثاليًا في الأجواء الحارة وللعزومات العائلية.

المكونات:

علبة حليب مكثف محلى.

علبة حليب مبخر.

ربع كوب عصير ليمون.

2 باكيت بسكويت شاي.

للتزيين:

شرائح ليمون.

بشر ليمون.

أوراق نعناع.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الحليب المبخر مع الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

2. رصي طبقة من بسكويت الشاي في صينية أو طبق بايركس.

3. اسكبي جزءًا من خليط الليمون فوق البسكويت، ثم كرري الطبقات حتى انتهاء الكمية.

4. أدخلي الحلى إلى الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك جيدًا.

5. زيني الوجه بشرائح الليمون وبشر الليمون وأوراق النعناع، ثم قدميه باردًا.