عجة البطاطس.. طبق لذيذ يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك

تعتبر عجة البطاطس واحدة من الأطباق المميزة التي تتميز بنكهتها الشهية وسهولة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة سريعة ولذيذة.

إليك المقادير والخطوات البسيطة لإعدادها.

مقادير عجة البطاطس:

• بصل مفروم

• 8 بيضات

• زبدة

• مكعبات الطماطم

• مكعبات الفلفل الرومي

• بطاطس مبشورة

• دقيق

• بيكينج باودر

• بقدونس

• ملح وفلفل

للتقديم:

• بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

ابدأ بتشويح البصل في الزبدة على نار متوسطة حتى يذبل، ثم أضف الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك، اخلط الطماطم المفرومة مع الفلفل الرومي والبطاطس المبشورة والبقدونس.

في وعاء آخر، امزج البيض مع الملح والفلفل والدقيق والبيكينج باودر وقليل من الماء حتى يتجانس. امزج الخليطين وضعهما في طبق بايركس جاهز للفرن.

بذلك، ستكون قد جهزت عجة البطاطس اللذيذة، التي يمكن تقديمها مع البقدونس المفروم لإضفاء نكهة إضافية وجمالية على الطبق النهائي. تجربة ممتعة وشهية!