أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية.. تعرف على أسعار البلدي والمستورد

تواصل أسعار اللحوم في مصر جذب اهتمام ملايين الأسر الباحثة يوميًا عن أفضل الخيارات الشرائية، خاصة في ظل تنوع مصادر البيع بين المنافذ الحكومية والهايبر ماركت ومحال الجزارة والأسواق الحرة. وخلال تعاملات اليوم السبت 13 يونيو 2026، شهدت الأسواق حالة من التباين السعري بين مختلف أنواع اللحوم الحمراء ومنتجاتها، مع استمرار الفجوة بين أسعار المنافذ الحكومية والأسواق التجارية.

ويأتي هذا التفاوت نتيجة اختلاف تكاليف التشغيل ومصادر التوريد وجودة اللحوم المعروضة، إلى جانب العروض التي تقدمها بعض المنافذ التابعة للدولة بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

سجلت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة مستويات تنافسية مقارنة بالأسواق الأخرى، حيث تراوح سعر مكعبات اللحم البقري بين 320 و370 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر البرجر الكندوز 380 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الكفتة والسجق واللحوم البقري نحو 290 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر اللحم المفروم إلى 300 جنيه.

وسجلت الكبدة والبوفتيك الكندوز 380 جنيهًا للكيلو، والكبدة الجاموسي 370 جنيهًا، فيما بلغ سعر كباب الحلة بالمنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم البلدية في الأسواق

شهدت منافذ "أمان" و"وطنية" و"سوبر توفير" أسعارًا متفاوتة، حيث بلغ سعر اللحم البلدي نحو 260 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللحم المفروم البلدي 280 جنيهًا.

وفي منافذ وزارة التموين وصل سعر اللحوم إلى 330 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا.

أما في محال الجزارة والأسواق التقليدية، فقد تراوح سعر اللحوم البلدية بين 450 و480 جنيهًا للكيلو وفقًا لنوع القطعية والمنطقة الجغرافية.

أسعار اللحوم في الهايبر ماركت

شهدت الهايبر ماركت أسعارًا أعلى نسبيًا لبعض القطع المميزة، حيث سجل الإسكالوب والسمانة والفخدة نحو 550 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر الإنتركوت 510 جنيهات، وكباب الحلة 560 جنيهًا، فيما تراوح سعر اللحم المفروم بين 400 و480 جنيهًا للكيلو.

وسجلت مكعبات اللحم المميزة نحو 500 جنيه، بينما بلغت مكعبات اللحم بالدهن 420 جنيهًا للكيلو.

أسعار لحوم الجمال والضأن والماعز

استقرت أسعار لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجَملي عند 420 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة الجملية 600 جنيه.

كما بلغ سعر لحم الماعز والضأن البلدي 480 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الضأن البرقي نحو 540 جنيهًا للكيلو، ليظل من أعلى أنواع اللحوم سعرًا في الأسواق.

ووصل سعر الضأن المذبوح إلى 390 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الضأن الحي نحو 250 جنيهًا.

أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة

لا تزال اللحوم المستوردة تمثل خيارًا اقتصاديًا لقطاع كبير من المستهلكين، حيث سجلت اللحوم المجمدة نحو 300 جنيه للكيلو.

وبلغ سعر المفروم المستورد 290 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، والكبدة المجمدة 200 جنيه للكيلو.

كما سجل البتلو النيوزيلندي والجاموسي المستورد نحو 300 جنيه للكيلو، بينما بلغت الموزة المستوردة 365 جنيهًا.

أسعار الماشية الحية اليوم

على مستوى الماشية الحية، تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 و170 جنيهًا، فيما سجل الكندوز الحي بين 180 و205 جنيهات للكيلو.

أما الماشية المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية فتراوح سعر الكيلو الحي منها بين 200 و205 جنيهات.

وبلغ سعر البقرة الوالدة نحو 95 إلى 100 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الجاموسة بين 85 و120 ألف جنيه، في حين بدأت أسعار الأغنام الصغيرة من 12 ألف جنيه للرأس.

لماذا تختلف أسعار اللحوم من مكان لآخر؟

يرجع اختلاف الأسعار إلى عدة عوامل رئيسية، من بينها نوع اللحوم ومصدرها، وتكاليف النقل والتخزين، ومستوى الطلب في كل منطقة، إضافة إلى جودة القطع المعروضة.

كما تلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في توفير بدائل بأسعار أقل من الأسواق التقليدية، ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة تتناسب مع مختلف المستويات الاقتصادية.

ومع استمرار توافر المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، يتوقع مراقبون أن تشهد الأسواق حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، مع بقاء المنافسة بين المنافذ المختلفة عاملًا رئيسيًا في ضبط الأسعار.