طريقة تحضير زنجر الدجاج المقرمش الحار.. وجبة مميزة بمذاق شهي
يعد زنجر الدجاج المقرمش الحار من الوجبات التي تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير ليكون خيارًا مثاليًا للعائلة.
بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكن تحضير هذه الوجبة الشهية في المنزل.
المكونات:
- لتحضير قطع الدجاج:
- 5 قطع من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من الخردل (المستردة)
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الخل
- رشة بودرة قرفة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
اقرأ أيضاً
وجهات عائلية لقضاء عيد أضحى ممتع.. أماكن للترفيه والاسترخاء في القاهرة
طريقة عمل الكبدة بالردة.. وصفة سريعة ولذيذة لأكلات عيد الأضحى
كيكة الموز بالجوز الصحية بالخلاط.. وصفة سهلة ولذيذة لتحلية خفيفة ومغذية
لغة العقلاء تنهي الخلاف: الود يطوي صفحة أزمة حمو بيكا وطبيب ”فيلا مينا جاردن”
ثلاثة مكونات طبيعية للتخلص من قمل الشعر وتنظيف فروة الرأس
طرق فعالة لتنظيف عيون البوتاجاز والتخلص من الدهون المتراكمة بسهولة
وصفة الفراخ الشواية في الكيس الحراري.. طعم غني وتحضير سهل ينافس المطاعم
دراسة حديثة.. الخزعة السائلة تقدم أملًا جديدًا لعلاج سرطان الثدي
علكة مبتكرة قد تحقق تغييرًا جذريًا في رعاية مرضى سرطان العنق.. اكتشاف يهم المرأة
حلول طبيعية فعالة للتخلص من النمل المزعج في المنازل
القانون المصري يحسم الجدل حول نهائية أحكام الخلع وعدم جواز الطعن عليها
وفاة الفنانة حياة الفهد
- لتتبيلة الزنجر المقرمش:
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
طريقة التحضير:
1. تحضير قطع الدجاج:
- يقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم، ثم تُغسل جيدًا بالماء والملح للتخلص من الزفارة.
- في وعاء عميق، يُمزج كل من عصير الليمون، الخل، الملح، الخردل، الفلفل الأبيض، الفلفل الحار، بودرة القرفة، والبابريكا، ثم تُنقع قطع الدجاج في الخليط وتُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. تحضير التتبيلة:
- في وعاء آخر، يُمزج الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والبيض والحليب والفلفل الحار حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. القلي:
- يُسخن زيت غزير على نار عالية داخل مقلاة عميقة.
- تُغمس قطع الدجاج المتبلة في خليط التتبيلة حتى تُغطى بالكامل.
- تُقلى القطع في الزيت الساخن لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا.
استمتعوا بمذاق زنجر الدجاج المقرمش الحار الذي يفوق بجودته الأطعمة الجاهزة وحضروه بسهولة في المنزل.






