طريقة صحية لتحضير الفراخ البانيه المشوية بطعم المطاعم

المكونات:
- ½ كيلو صدور دجاج بانيه (مقطعة شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، الثوم المفروم، التوابل، وزيت الزيتون. بعد ذلك أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي جيدًا حتى تُغلف بالكامل بالتتبيلة.

قومي بتغطية الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة و4 ساعات لتحصلين على أفضل نتيجة بنكهة مميزة.

سخني مقلاة جريل على نار متوسطة وضعي شرائح الدجاج لتشوي على كل جانب لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى تنضج تمامًا وتأخذ لونًا شهيًا.

يمكنكِ أيضًا إنهاء الطهي في الفرن بإدخال شرائح الدجاج لمدة 5 دقائق للتأكد من تمام النضج.

طرق التقديم:
يمكنك تقديم الفراخ البانيه المشوية مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية، أو استخدامها لتحضير ساندوتش داخل العيش البلدي مع الخس، شرائح الطماطم وصوص الزبادي.