مربى الفراولة.. وصفة منزلية سهلة بمذاق شهي يعشقه الكبار والصغار

تُعد مربى الفراولة من المنتجات الغذائية التي يفضلها الكثيرون من مختلف الأعمار، لما تتميز به من طعم لذيذ وقيمة غذائية، ما يدفع البعض إلى شرائها جاهزة من الأسواق أو تحضيرها منزليًا بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

وتتكون الوصفة من كيلو من الفراولة، ونصف كيلو من السكر، وعصير نصف ليمونة، بالإضافة إلى باكو من الجيلي الأحمر.

وتتم طريقة التحضير من خلال خلط الفراولة مع السكر في إناء على النار، ثم إضافة عصير الليمون والجيلي مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط، مع إزالة الريم أولًا بأول، ويُترك المزيج على النار حتى يصل إلى مرحلة النضج الكامل.

وبعد الانتهاء، تُترك المربى لتبرد تمامًا، ثم تُحفظ في برطمان نظيف داخل الثلاجة لتكون جاهزة للاستخدام في أي وقت.