طريقة عمل كنافة بقمر الدين.. حلوى رمضانية بطعم مختلف

تعد كنافة بقمر الدين من الحلويات الرمضانية اللذيذة وغير التقليدية، إذ تجمع بين طعم الكنافة المقرمشة ونكهة قمر الدين المميزة، ويمكن تقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف على مائدة رمضان بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات

كنافة محمرة

شربات

2 كوب قمر الدين

2 ملعقة كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة نشا

كريمة مخفوقة للتزيين

طريقة التحضير

يضاف الشربات إلى الكنافة المحمرة ويقلب جيدًا حتى تتشربه.

في إناء على النار، يخلط قمر الدين مع السكر والنشا جيدًا، ثم يقلب الخليط باستمرار حتى يصل إلى درجة الغليان ويصبح قوامه سميكًا.

يصب خليط قمر الدين في أكواب التقديم ويترك قليلًا حتى يبدأ في التماسك.

توضع طبقة من الكنافة على الوجه.

تزين بالكريمة المخفوقة على شكل وردات، ثم تقدم.