انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم الثاني من رمضان كفتة الفرن مع شوربة العدس..بالهنا

مع دخول اليوم الثاني من شهر رمضان، تبرز أهمية تناول وجبة متوازنة تعوض الجسم عن ساعات الصيام الطويلة وتمنحه الطاقة دون التسبب في الشعور بالامتلاء.

لتحقيق ذلك، يُفضل اختيار أطعمة تجمع بين البروتين والخضراوات مع طبق شوربة دافئ يسهم في تهيئة المعدة واستعادة النشاط تدريجيًا.

وفي هذا السياق، يقدم لكي موقع "انا حوا" وصفة كفتة الفرن إلى جانب شوربة العدس كخيار صحي ومثالي لوجبة خفيفة ومشبعة خلال الشهر الكريم، حيث تتميز بسهولة تحضيرها واحتوائها على عناصر غذائية متوازنة.

طريقة تحضير كفتة الفرن:
- المكونات: 500 جرام لحم مفروم، بصلة صغيرة مبشورة، 2 فص ثوم مهروس، 1/4 كوب بقدونس مفروم، بهارات (كمون وكزبرة ناشفة)، ملح وفلفل، و2 ملعقة زيت.

- التحضير: يُخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات لتشكيل أقراص أو أصابع، ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتُخبز في فرن بدرجة حرارة 180° لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر.

طريقة تحضير شوربة العدس:
- المكونات: كوب عدس أحمر، جزرة مقطعة، بصلة صغيرة، 4 أكواب ماء، ملح وفلفل.
- التحضير: يُغسل العدس ويُسلق مع الخضار والماء والبهارات لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، ثم يُطحن باستخدام الخلاط مع إمكانية إضافة عصير الليمون أو رشة كمون قبل التقديم.

وجبة خفيفة وشهية كهذه تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، ملبيةً الاحتياجات الغذائية للصائم خلال الشهر المبارك.