براونيز بدون دقيق.. وصفة صحية بمذاق لا يُقاوم

يعتبر البراونيز من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار، خاصة في أمسيات الشتاء الباردة بجانب المشروبات الدافئة كالشاي بالحليب أو القهوة.

ولكن الكثير من محبي البراونيز يتجنبونه بسبب اعتماد الوصفات التقليدية على الدقيق الذي قد يسبب زيادة الوزن ويؤثر على مقاومة الأنسولين ومستوى السكر في الدم.

الآن، يمكنك الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية بطريقة صحية وبدون دقيق.

مقادير البراونيز الصحية:
- 3 حبات موز
- 3 بيضات
- فانيليا سائلة
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

للتزيين:
- شوكولاتة شيبس (اختياري)
- فول سوداني مجروش
- شوكولاتة سائلة

طريقة التحضير:
1. في وعاء متوسط الحجم، اهرسي الموز جيداً، ثم أضيفي البيض واخلطي حتى يتمازج الخليط بالكامل.

2. أضيفي الفانيليا مع رشة صغيرة من الملح، وقلبي المكونات مرة أخرى.

3. قومي بإضافة الكاكاو الخام والبيكينج باودر، واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.

4. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة أو مصفحة بورق زبدة.

5. زيني الوجه بالفول السوداني المجروش والشوكولاتة الشيبس حسب الرغبة.

6. ادخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، واتركيها حتى تنضج تماماً (يمكنك التأكد باستخدام عود خشبي نظيف).
7. بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي البراونيز ليبرد قليلاً ثم قُطعيه وقدميه.

استمتع بتجربة براونيز شهية وصحية دون الشعور بالذنب، وبالهنا والشفا.