الكيوي وفوائده السحرية.. دراسة تكشف تأثير فيتامين سي على تجديد الجلد وزيادة الكولاجين

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة أوتاجو النيوزيلاندية عن الدور المحوري لفيتامين سي في تحسين جودة البشرة وتجديدها.

النتائج التي نُشرت في مجلة الأمراض الجلدية الاستقصائية وسلط موقع "Medical Xpress" الضوء عليها، أوضحت أن مستويات الكولاجين وتجدد الجلد تتأثر بشكل مباشر بكمية الفيتامين المُتناولة يوميًا.

فيتامين سي ودورة الجلد: تفاصيل الدراسة

شملت الدراسة 20 مشاركًا بالغًا من نيوزيلندا وألمانيا، تم إخضاعهم لتحليل تأثير تناول حبتين يوميًا من الكيوي الذهبي الغني بفيتامين سي، والذي يُوفر 250 ميكروغرامًا من الفيتامين على مدار 8 أسابيع.

تم جمع عينات جلدية قبل وبعد التجربة، حيث أظهرت النتائج زيادة واضحة في مستويات فيتامين سي المُخزنة في البشرة، ما انعكس إيجابيًا على سماكة الجلد (نتيجة إنتاج الكولاجين) وتجديد طبقاته الخارجية.

الدراسة انقسمت إلى مرحلتين؛ المرحلة الأولى درست العلاقة بين مستويات فيتامين سي في الدم والبشرة، باستخدام عينات جلد سليمة من مرضى خضعوا لعمليات جراحية اختيارية.

أما المرحلة الثانية فقد كانت تدخلاً غذائيًا مباشرًا اشتمل على تقييم تأثير ارتفاع استهلاك الفيتامين من خلال تناول الكيوي.

تأثيرات مذهلة على البشرة

ذكرت البروفيسورة مارغريت فيسرز، المؤلفة الرئيسية للدراسة، أن العلاقة بين مستويات فيتامين سي في الدم والبشرة جاءت أوضح بكثير مما هو مُسجل في أعضاء الجسم الأخرى.

وأكدت الدراسة أن امتصاص هذا الفيتامين من الدورة الدموية إلى جميع طبقات الجلد يتم بكفاءة عالية. كما لوحظ تأثير مباشر لتناول الكيوي ودوره في تعزيز سمك الجلد ودعم عملية تجديد الخلايا.

من الكيوي إلى الفواكه الأخرى: خيارات تعزز جمال بشرتك

وأوضحت فيسرز أن اختيار الكيوي للتجربة يعود إلى احتوائه الفريد على كميات كبيرة من فيتامين سي، إلا أن فواكه وخضروات أخرى طازجة كالحمضيات، التوتيات، الفلفل الحلو، والبروكلي قد تقدم فوائد مشابهة. وأكدت أن زيادة نسب الفيتامين في النظام الغذائي تُعد طريقة فعالة وآمنة لتحسين صحة البشرة من الداخل والخارج.

رسالة صحية جمالية: غذاؤك سر جمالك
توصي هذه الدراسة بضرورة إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين سي في النظام اليومي لضمان امتصاص فعال للفوائد التي يحملها للبشرة، ما يجعل من الكيوي خيارًا مثاليًا ليس فقط لتستمتع بمذاقه الشهي، بل لتجني فوائد عميقة لبشرتك.