وصفة دونر الكباب التركي تتصدر المشهد بمذاق لا يقاوم

اكتسحت وصفة دونر الكباب التركي منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وتيك توك، حيث أصبحت الأكثر تفضيلًا بين الوصفات في مصر خلال الأيام الأخيرة.

ويرجع هذا الانتشار الواسع إلى تقديمها من قبل أشهر الطهاة العالميين والعرب الذين سعوا لتجديد مائدة الأسرة بمذاق شهي يرضي جميع الأذواق.

طريقة تحضير دونر الكباب التركي الأصلي

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وترغب في تحضير دونر الكباب بطعم يضاهي المطاعم الشهيرة، إليك الطريقة الأصيلة التي تضمن لأسرتك تجربة استثنائية.

المكونات:
- 1 كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة جدًا (يفضل استخدام وش الفخدة أو روزبيف)
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- نصف كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة قرفة خفيفة

خطوات التحضير:
ابدئي بتحضير التتبيلة عبر مزج الزبادي مع البصل المبشور والثوم والخل وزيت الزيتون، وأضيفي التوابل المذكورة. امزجي شرائح اللحم مع الخليط حتى يتم تغليفها بالكامل.

دعي التتبيلة تتفاعل مع اللحم لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركها حتى ليلة كاملة للحصول على طعم غني ينقل أسرتك إلى أجواء المطاعم التركية الفاخرة.

باستخدام هذه الوصفة البسيطة والتي تضفي لمسات من المطبخ التركي الأصيل، يمكنك الاستمتاع بوجبة تحمل روائح ومذاقات مميزة تجعلها الخيار المفضل للجميع على السفرة.