كيك القهوة السحري.. حلوى منزلية بطعم لا يُقاوم

أخرجي مهاراتك في الطهو إلى النور وامنحي أسرتك وضيوفك متعة التذوق مع كيك القهوة بالصوص المميز، حلوى تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، مثالية لكل امرأة تبحث عن إضافة لمسة خاصة إلى طاولتها.

المقادير اللازمة
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زيت نباتي
- ¼ كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1½ كوب سكر
- 1½ كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 بيضة
- 2 باكو فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح

خطوات التحضير والاستمتاع بالمذاق

1. قومي بخلط الزيت مع اللبن والسكر والكاكاو والقهوة والفانيليا لتحصلي على مزيج صوص متجانس.
2. قسّمي الصوص إلى قسمين.
3. أضيفي إلى الجزء الأول البيض والخل وحركي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء منفصل.
5. أضيفي خليط الصوص مع البيض إلى خليط الدقيق وقلّبي بلطف حتى تختفي الكتل ويتشكل خليط سلس.
6. ادهني صينية بالزبدة ورشّيها بالدقيق، ثم اسكبي الخليط بالكامل داخلها.
7. أخبزي الكيكة في فرن مسخّن مسبقًا عند درجة حرارة 180° حتى تنضج بالكامل (حوالي 30-40 دقيقة).
8. صبّي ما تبقى من الصوص على وجه الكيكة بعد أن تبرد قليلًا لتزينيها وتضيفي لمسة جمالية مذهلة.
9. قطّعيها وقدميها مع فنجان من القهوة أو العصير الطازج.

مع هذه الوصفة السهلة، يمكنك الاستمتاع بحلوى راقية تناسب كل المناسبات، ملتقى للعائلة ومحط إعجاب ضيوفك