#jubna
الإثنين 18 أغسطس 2025 10:05 مـ 23 صفر 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة مميزة لتحضير الباستا فلورا بالمربى.. حلوى سهلة وأنيقة لمناسباتك الخاصة

الباستا فلورا بالمربى
الباستا فلورا بالمربى

هل تبحثين عن وصفة حلوى سهلة، بسيطة في التحضير، وبتكاليف منخفضة؟ يُعد خيار الباستا فلورا بالمربى حلاً مثالياً يمكن تقديمه في حفلات أعياد الميلاد والتجمعات العائلية بأناقة وطعم شهي.

المكونات المطلوبة

- 2 كوب دقيق أبيض منخول

- 1/2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة

- 1/2 كوب سكر بودرة

- 1 بيضة

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 3/4 كوب مربى (حسب الرغبة – مشمش أو فراولة)

- 1 ملعقة كبيرة ماء دافئ (اختيارية لتخفيف المربى)

خطوات التحضير بالتفصيل

تحضير العجينة:

- في وعاء عميق، ابدئي بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.

- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بالكامل.

- أدخلي المكونات الجافة تدريجياً: الدقيق المنخول، البيكنج بودر، ورشة الملح، وقلّبي باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تتكوّن عجينة طرية ومتماسكة لا تلتصق، إذا شعرتِ أن العجينة جافة قليلاً، أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الحليب أو الماء لضمان ليونتها.

تشكيل الطبقات:

- قسّمي العجينة إلى جزأين، جزء كبير لتغطية قاعدة الصينية وجزء صغير لاستخدامه في الزينة.

- افردي الجزء الأكبر على قالب التارت أو صينية مدهونة بقليل من الزبدة، بحيث تغطي القاعدة والحواف بسمك متوازن.

- قومي بمزج المربى مع كمية صغيرة من الماء الدافئ لسهولة فردها، ثم وزعيها بالتساوي فوق طبقة العجين داخل الصينية.

إضافة الزينة الشبكية:

- افردي الجزء المتبقي من العجينة على سطح مغطى بقليل من الدقيق لتجنب الالتصاق.

- قسّميها إلى شرائط رفيعة باستخدام سكين أو قطّاعة بيتزا، ورتبي الشرائط بشكل شبكي متقاطع على سطح المربى للحصول على الشكل التقليدي للباستا فلورا.

الخبز:

- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.

- ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يتحول اللون إلى ذهبي فاتح جذاب.

التقديم:

اتركي الباستا فلورا تبرد تماماً حتى تتماسك المربى بشكل جيد قبل تقطيعها لتقديمها. يمكنك إضافة لمسة جمالية عبر رش السكر البودرة على الوجه.

استمتعي بحلوى الباستا فلورا الشهية التي تجمع بين البساطة والمذاق الغني، لتكون دائماً خيارك المثالي في المناسبات الخاصة وأوقات الاسترخاء مع العائلة والأصدقاء.

سكر بودرة دقيق زبدة الباستا فلورا بالمربى
#s #
#jubna
#ada

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 10:05 مـ
23 صفر 1447 هـ 18 أغسطس 2025 م
مصر
الفجر 03:51
الشروق 05:24
الظهر 11:59
العصر 15:35
المغرب 18:34
العشاء 19:57