احذري تناول اللبن او هذا الطعام على معدة فارغة

يحرص الكثيرون على تأمين انطلاقة قوية ليومهم بتناول وجبة فطور صحية تمنح الطاقة والنشاط، دون الانتباه أحيانًا إلى تأثير بعض الأطعمة عند تناولها على معدة خاوية.

فإذا كنت ممن يظنون أن كوب الحليب أو الفاكهة هما الأمثل لوجبة صباحية مثالية، فقد تكون بحاجة لإعادة النظر في هذا الاعتقاد.

عبر هذا التقرير، سنتعرف على ثلاثة أنواع من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها مع بداية النهار، مع تقديم بدائل مثالية تضمن طاقة مستدامة وصحة أفضل، وذلك وفقًا لموقع "onlymyhealth" المتخصص في شؤون التغذية والصحة.

1- الحليب: هل هو الخيار الصحي دائمًا؟

على عكس الشائع، يمكن أن يكون الحليب خيارًا غير مناسب إذا تم تناوله على معدة فارغة، فقد يؤدي إلى الشعور بالحموضة والثقل في المعدة، وفي بعض الحالات، يساهم في تكون المخاط والإصابة باضطرابات هضمية خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه اللاكتوز أو ضعف الهضم.

البديل الصحي:

يفضَّل شرب الحليب ضمن وجبة متكاملة عبر مزجه مع الشوفان أو تناوله مع حفنة مكسرات منقوعة. كما يُنصح بتناوله بعد الإفطار لتخفيف حدة الحموضة وتحسين عملية الهضم

2- الفاكهة الطازجة: ليست دائمًا آمنة صباحًا

رغم أن الفواكه تُعتبر رمزًا للتغذية الصحية، إلا أن تناولها على معدة خاوية قد لا يكون الخيار الأفضل لجهازك الهضمي.

إذ تحتوي الفواكه على نسب عالية من الفركتوز والألياف التي قد تسبب الانتفاخ والغازات، واحتمالية الإسهال لدى البعض، كما أن السكريات الطبيعية فيها قد ترفع مستوى الأنسولين في الدم بشكل مفاجئ يعقبه إحساس سريع بالجوع.

البديل الصحي:

استمتع بالفواكه كجزء من وجبة متوازنة عبر إضافة الزبادي أو المكسرات لتخفيف تأثيرات السكر السريعة وللحصول على طاقة مستدامة.

3- القهوة السوداء: بداية محفوفة بالمخاطر

لا يبدأ صباح الكثيرين إلا بفنجان من القهوة السوداء، لكن احتساءها على معدة خاوية قد يؤدي إلى آثار سلبية مثل ارتجاع الحمض المعدي وتحفيز المعدة لإفراز المزيد من الأحماض.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الكافيين المركز يُسرّع إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، مما قد يسبب الإجهاد والارتعاش.

البديل الصحي:

قبل تناول القهوة، يمكن تناول حفنة من اللوز المنقوع أو خلط القهوة بكمية صغيرة من الحليب أو بروتين. بهذه الطريقة تقل حدة تأثير الكافيين وتُنظَّم مستويات هرمونات التوتر.

لماذا تستحق وجبتك الصباحية العناية؟

وجبة الفطور هي العامل الأساسي الذي يحدد مسار يومك بالكامل؛ فالطعام الذي تبدأ به يومك يؤثر بشكل مباشر على حالتك الجسدية والمزاجية.

بعض الأطعمة قد تُرهق معدتك أو تسبب جوعًا مبكرًا، ما يؤثر على مستويات طاقتك وتركيزك. ومع ذلك، يمكنك إجراء تغييرات بسيطة تمنحك الخفة والنشاط طوال ساعات النهار.

بدائل صباحية تُشبع وتغذي جسمك بفعالية:

- الشوفان مع الحليب والمكسرات: تحتوي هذه الوجبة على مزيج من الألياف والبروتين والدهون الصحية.

- الزبادي مع شرائح الفاكهة والبذور: مصدر غني بالبروبيوتيك لدعم الهضم وتوازن السكر في الدم.

- المكسرات المنقوعة كاللوز والجوز: خفيفة ولطيفة على المعدة مع محتوى غني بالعناصر المفيدة.

- البيض مع خبز الحبوب الكاملة: يضمن شعورًا بالشبع والطاقة لفترة طويلة.

ابدأ يومك بخيارات غذائية مدروسة تمنحك القوة والاستقرار النفسي والجسدي طوال اليوم.