أخطاء شائعة تُفسد روتين غسل الأطباق.. هكذا تحافظون على النظافة والصحة بمنزلكم

رغم بساطة غسل الأطباق كجزء من الأعمال المنزلية اليومية، إلا أن كثيراً منا يرتكب أخطاء تعيق تحقيق النظافة المثلى، سواء في عيد الأضحى أو خلال الأيام العادية.

نسلط الضوء هنا على أبرز الأخطاء الشائعة التي قد تؤثر سلباً على صحة مطبخك وصحتك العامة، ونقترح حلولاً فعالة لتجنبها:

1. الإسفنجة: مصدر خفي للبكتيريا

إسفنجة غسل الأطباق قد تتحول تلقائياً إلى موطن مثالي للبكتيريا إذا لم يُعتن بها كما يجب. مع تراكم الأوساخ والدهون، تصبح بيئة خصبة لنمو الكائنات الدقيقة الضارة مثل السالمونيلا.

الحل: بعد كل استخدام، اغسلي الإسفنجة بالماء الساخن وخصصي لها تعقيماً أسبوعياً داخل الميكروويف، مع الحرص على استبدالها دوريًا كل أسبوعين.

2. الغسل المسبق للأطباق

من الأخطاء المتكررة هو الغسل المسبق للأطباق قبل وضعها في غسالة الصحون. في الحقيقة، المنظفات الحديثة تعطي أفضل أدائها عند وجود بقايا طعام. الكشط البسيط يكفي لتترك الغسالة تتعامل مع الباقي بكفاءة.

النصيحة: تجنبي شطف الأطباق بالكامل؛ اتركي القليل من بقايا الطعام لتحفيز عمل المنظف.

3. الإفراط في المنظفات

زيادة كمية المنظفات ليست بالضرورة ضماناً لنظافة أكبر. بل على العكس، المواد الزائدة قد تترك طبقة يصعب شطفها بالكامل، مما يعرّض صحة عائلتك للخطر عند ملامستها للطعام لاحقًا.

التوصية: استخدمي بضع قطرات فقط من المنظف المركّز، فالتوازن هو سر النظافة الفعّالة.

4. حوض متسخ يفسد كل شيء

غسل الأطباق في حوض مليء ببقايا الطعام والدهون قد يجعل الجهد بلا جدوى، حيث تنتقل الجراثيم بسهولة للأدوات النظيفة حديثًا.

الإجراء الأنسب: نظفي الحوض جيداً قبل وأثناء غسل الصحون ولا تنسي تعقيم غسالة الأطباق مرة شهرياً.

5. حرارة الماء والطريقة الفعّالة

الماء البارد لا يزيل الدهون بشكل كافٍ، والماء الحارق قد يضر بشرتك أو أدواتك الرقيقة.

أفضل خيار: حافظي على درجة حرارة ملائمة بين 43 و50 درجة مئوية للغسيل اليدوي ولغسالة الصحون على حد سواء.

6. اختيار المنظف الصحيح

استخدام منظف غير متوافق مع طريقة الغسيل قد ينتهي بنتائج سيئة. فاستخدام منظفات اليدين داخل غسالة الصحون يؤدي إلى رغوة زائدة تُتلف الجهاز، كما أن منظفات غسالة الأطباق قد تتسبب بجفاف بشرتك إذا استُخدمت باليد.

الحل: كوني حذرة بمراعاة اختيار المنتج المصمم خصيصًا لأسلوبك.

7. رطوبة الأطباق بعد الغسيل

تخزين الصحون وهي ما تزال مبللة يعزز ظهور العفن والبكتيريا، فضلاً عن الإضرار بمكان التخزين نفسه.

النصيحة: اتركي أدوات المطبخ تجف جيداً بالهواء أو افرديها باستخدام منشفة قبل ترتيبها.

8. تأجيل غسل الأطباق إلى "وقت لاحق"

ترك الأطباق تحت رحمة الوقت بالحوض يخلق بيئة غير صحية ويسبب تراكم الروائح الكريهة والصعوبة في إزالة بقايا الطعام المجفف لاحقًا.

يُفضل: غسل الأطباق مباشرةً بعد الانتهاء من تناول الطعام أو شطفها على الأقل لتجنب المشاكل المستقبلية.

اتباع هذه النصائح لا يساعد فقط في تحسين نظافة مطبخك بل يقلل أيضاً من الجهد المهدور ويحافظ على صحة عائلتك بشكل أفضل.

النظافة عادة تبدأ من الالتزام بالتفاصيل الصغيرة.