وجبات الإفطار المؤذية لصحة القلب.. خيارات يجب تجنبها للحصول على بداية يوم صحية

تعتبر وجبة الإفطار الركيزة الأساسية للتغذية اليومية، حيث تلعب دورًا هامًا في تعزيز عملية الأيض وإمداد الجسم بالطاقة.

ولكن، تناول خيارات غير صحيّة قد يُحوّل هذه الوجبة إلى عامل خطر لصحة القلب. بحسب المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن العديد من الأشخاص يفتقدون إلى الخيارات الصحية في وجبة الإفطار رغم تناولهم لها.

الدكتور موكيش جويل، استشاري جراحة القلب والصدر، يحذر من مجموعة من الأطعمة الشائعة التي تُسبب أضرارًا كبيرة لصحة القلب، خصوصًا مع تناولها المستمر.

إليك قائمة بأسوأ الخيارات لوجبة الإفطار وأضرارها الصحية:

1. حبوب الإفطار الغنية بالسكر

على الرغم من سهولة تحضيرها، إلا أن هذه الحبوب تحتوي على كميات مرتفعة من السكر تؤدي إلى زيادات حادة في مستوى السكر في الدم.

هذه الخيارات قد تُفاقم خطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني، وكلاهما يساهم في أمراض القلب والأوعية الدموية.

2. منتجات اللحوم المصنعة

مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد، تحتوي هذه المنتجات على نسب عالية من الدهون المشبعة والصوديوم. دراسات متعددة أشارت إلى ارتباط استهلاكها بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.

كما أن النترات والنتريتات الموجودة بها تضر بوظائف بطانة الأوعية الدموية.

3. المعجنات والدونات

المعجنات المحلاة تُعد من أكثر الخيارات التي تؤثر على صحة القلب بسبب احتوائها على الدهون المتحولة والكربوهيدرات المكررة.

هذه الدهون تُخفض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتزيد من الكوليسترول السيئ (LDL)، مما يزيد من احتمالية الإصابة بمشكلات القلب.

4. الجبن الكريمي كامل الدسم

رغم طعمه المُفضل عند الكثيرين، إلا أن الجبن الكريمي يحتوي على دهون مشبعة ترفع مستويات الكوليسترول السيئ، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين، والمرتبطة بشكل مباشر بأمراض القلب.

5.مُبيضات الحليب الصناعية غير الطبيعية

هذه المُبيضات المُنكهة غالبًا ما تعتمد على الزيوت المهدرجة جزئيًا الغنية بالدهون المتحولة.

استهلاكها بشكل مستمر يؤثر سلبًا على مستويات الدهون في الدم ويسبب ارتفاع خطر الأمراض القلبية.

لذلك، تأكد دائمًا من اختيار أطعمة متوازنة ومغذّية في وجبة الإفطار، لتُحافظ على صحة قلبك وتحظى ببدء يومك بالطاقة والنشاط بطريقة صحية وآمنة.