طريقة تحضير السوبيا البودرة في المنزل بمذاق المحلات

تُعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التقليدية التي لا تخلو منها مائدة الإفطار، حيث تتميز بطعمها المنعش وقوامها الكريمي الغني، مما يجعلها المشروب المثالي لتعويض السوائل والطاقة بعد ساعات الصيام، ولضمان الحصول على المذاق الأصيل للسوبيا دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، يمكن تحضير بودرة السوبيا في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، مما يمنحك النكهة المميزة التي تقدمها المحلات.

طريقة تحضير بودرة السوبيا في المنزل

في إطار حرص موقع "أنا حوا" على تقديم الوصفات المنزلية السهلة، نقدم لكم طريقة إعداد بودرة السوبيا لتحضير المشروب الرمضاني المميز بجوز الهند بكل سهولة.

المكونات اللازمة لبودرة السوبيا

• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من كريم الشانتيه البودرة.
• كوب من دقيق الأرز.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من ريحة جوز الهند.

خطوات تحضير بودرة السوبيا

• يُطهى دقيق الأرز في الماء حتى يتبخر تمامًا ويصبح قوامه متماسكًا.
• يُخلط دقيق الأرز المطهو مع الحليب البودرة، السكر، كريم الشانتيه، الفانيليا، وريحة جوز الهند في وعاء عميق.
• يُضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مسحوقًا متجانسًا.
• يُصفى المزيج باستخدام قطعة قماش شاش قطنية لضمان الحصول على ملمس ناعم وخالي من أي تكتلات.
• تُحفظ بودرة السوبيا في وعاء زجاجي مُحكم الغلق لحين الاستخدام.

طريقة تحضير مشروب السوبيا بجوز الهند

المكونات

• كوب من الماء البارد أو مكعبات الثلج.
• كوب من الحليب البارد.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• سكر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

• في وعاء، يُمزج الحليب البودرة مع السكر والفانيليا ويُخلط جيدًا.
• يُضاف جوز الهند المبشور إلى الخليط، ثم يُسكب الحليب البارد مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
• يُضاف الماء البارد أو مكعبات الثلج ويُخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• يُصب المشروب في أكواب التقديم، ويُقدم باردًا للاستمتاع بمذاق رائع ومنعش.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير السوبيا البودرة في المنزل بنفس نكهة المحلات، والاستمتاع بها مع العائلة على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان.