دراسة حديثة تفجر مفاجأة.. تناول اللحوم الحمراء يزيد من الخرف

فجرت دراسة حديثة تفجر مفاجأة، بشأن العلاقة بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بالخرف، ومع التقدم في العمر، يظهر الخرف والأمراض التنكسية العصبية الأخرى الناتجة عن انخفاض الدماغ، وقد يدفع هذا الخوف الناس إلى البحث عن ما يجب استهلاكه وما لا يجب لأن الوقاية دائما أفضل من العلاج.

وبالتزامن مع ذلك، فقد كشفت دراسة نشرت في علم الأعصاب أن اللحوم الحمراء، وخاصة اللحوم المصنعة، تزيد من خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي، وفقا "لهندوستان تايمز".

اللحوم الحمراء تؤدي إلى مخاطر بصحة الدماغ

تعتبر اللحوم الحمراء غير صحية، مما يسبب هذا أمراض القلب والسكري، وتضيف نتائج هذه الدراسة، مساهمة اللحوم الحمراء، في خطر الخرف، إذ تتبعت الدراسة 133,771 مشاركًا ووجدت أن أولئك الذين تناولوا اللحوم الحمراء لديهم فرصة أكبر للإصابة بالخرف.

ولقد اقترح الباحثون استبدال اللحوم الحمراء بخيارات بروتين أفضل مثل المكسرات والبقوليات أو الأسماك، فذلك يقلل من المخاطر بنسبة 20٪ تقريبا.