الإثنين 17 فبراير 2025 02:44 صـ 18 شعبان 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

أكل صحي.. طريقة عمل القرنبيط المقرمش فى الإير فراير من «أنا حوا»

القرنبيط المقرمش
القرنبيط المقرمش

يعدّ القرنبيط المقرمش فى الإير فراير أحد الوجبات الصحية خلال فصل الشتاء، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل القرنبيط المقرمش فى الإير فراير.

المقادير

رأس قرنبيط متوسط الحجم، مقطع إلى زهرات صغيرة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.

1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر.

أي توابل إضافية تفضلينها مثل الكمون أو الكاري.
طريقة تحضير القرنبيط في الإيرفراير

في وعاء اخلطي القرنبيط مع الزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والتوابل الإضافية، و تأكدي من تغطية جميع زهرات القرنبيط بالتتبيلة بشكل جيد.

سخني الإير فراير على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

رتبي زهرات القرنبيط في سلة "الإيرفراير" في طبقة واحدة. ولا تزحمي السلة حتى ينضج القرنبيط بشكل متساوٍ.

اطهي القرنبيط لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

قلبي الزهرات مرة واحدة خلال عملية الطهي للحصول على نضج متساوٍ.

قد يختلف وقت الطهي قليلاً حسب حجم زهرات القرنبيط وقوة "الإيرفراير".

يمكنكِ تعديل التتبيلة حسب ذوقكِ جربي إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة أو الشبت.

قدمي القرنبيط المقلي كطبق جانبي مع أي وجبة رئيسية أو كـ وجبة خفيفة صحية.

طريقة عمل القرنبيط

طريقة عمل القرنبيط

تحضير القرنبيط

تحضير القرنبيط

القرنبيط المقرمش

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 02:44 صـ
18 شعبان 1446 هـ 17 فبراير 2025 م
مصر
الفجر 05:06
الشروق 06:33
الظهر 12:09
العصر 15:20
المغرب 17:45
العشاء 19:03