الجمعة 19 يوليو 2024 01:58 صـ 11 محرّم 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

زي المطاعم.. طريقة عمل البامية المشوية من «أنا حوا»

البامية المشوية
البامية المشوية

يعدّ البامية المشوية أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البامية المشوية.

المقادير

نصف كيلو بامية طويلة.

3 حبات من الفلفل الحلو الصغير، مقطع إلى نصفين.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون.

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل البامية المشوية:

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية .

يمكن أن تضعى البامية كما هي أو تقطع إلى نصفين بالطول.

رتبي البامية والفلفل الحلو في الصحن بطريقة متساوية على صينية الخبز المجهزة.

رشيها بازيت الزيتون.

تشوى في الفرن المسخن حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يضاف الكزبرة، والكمون، والكركم، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل الحار، والفلفل الأسود. ويرش فوق الخضار ويقدم لأفراد الأسرة.

بامية مشويةبامية مشوية

البامية المشوية

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 01:58 صـ
11 محرّم 1446 هـ 19 يوليو 2024 م
مصر
الفجر 03:25
الشروق 05:06
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:56
العشاء 20:26