يصيب بالتسمم.. هيئة الدواء تحذر من الإفراط في تناول الرنجة والفسيخ

حذرت هيئة الدواء المصرية، المواطنين من أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، خلال عيد الفطر المبارك وشم النسيم، والتي قد تصل إلى حدوث تسمم غذائي.

أضرار الإفراط في تناول الرنجة والفسيخ

واستعرضت هيئة الدواء في منشور لها، أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة خلال فترة عيد الفطر المبارك وشم النسيم، والتي تتمثل في التالي:

• ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.​
• اضطرابات الجهاز الهضمي: ينتج عن تناول الأسماك المملحة الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. ​
• الإصابة بمرض البتيوليزم: وهذا المرض يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نشاط معين من البكتريا.​