جنب أي أكلة .. إليك طريقة عمل شوربة البصل

تعد شوربة البصل من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها بجوار الأطباق الرئيسية لإضافة لمسة مميزة، لذا نقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل من خلال خطوات الشيف شربيني.


مقادير شوربة البصل:
كيلو بصل
مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة دقيق
ثلاثة أرباع لتر
مرقة لحم
ثلاثة أرباع لتر
ماء
زبدة
ملح
فلفل
جوز الطيب



للتقديم:
الخبز الباريزي.
جبنة بارميزان مبشورة.



طريقة عمل شوربة البصل:
* شوحى البصل في الزبدة حتى يصل للون الذهبي ثم يضاف جوز الطيب والملح والفلفل الأسود.
* ضعى الدقيق وقلبي جيدا ثم ضيفي المرقة والماء وتترك على النار حتى تغلي وتقدم شوربة البصل مع نوع الخبز المحمص المفضل.