بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل المكرونة بالذرة وصدور الدجاج من ”أنا حوا”

تعدّ المكرونة بالذرة وصدور الدجاج أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المكرونة بالذرة وصدور الدجاج.

المقادير

500جرام مكرونة سباجيتي

ربع كيلو صدور فراخ مخليه قطع صغيرة

2 فلفل رومي جوليان

2 فلفل ألوان جوليان

1 بصل جوليان

1 جزر جوليان

1 كوب من الذرة

ملح

فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة كاري

ملعقتين كبار بهارات شاورما اختياري

طريقة التحضير

في البداية قومي بتحضير إناء مناسب

ثم قومي بوضعه على النار، ثم ضعي مقدار من الماء مضاف إليها ملعقة من الملح و يترك حتي الغليان

ثم ضيفي المكرونة للماء المغلي و تترك 7 دقائق مع التقليب كل فترة

بعد التأكد من سلق المكرونة، قومي بتصفيتها و تترك جانبا

ثم حضري إناء أخر ويشوح الدجاج مع فلفل الأسود و الملح و الكاري تقلب حتي يتغير لونها

ثم يضاف البصل و الفلفل والجزر والذرة، و بهارات الشاورما ويقلب جيدا و يترك على نار حتي يدبل الخضار قليلا

ثم ضيفي المكرونة وقلبي جيدا وتترك تسخن مع المكونات الأخرى وتقدم

من الممكن إضافة نصف كوب من البسلة لزيادة القيمة الغذائية، ويعتبر أمر اختياري

أيضًا يمكن أن تقدم كطبق أساسي على السفرة، أو بجانب أطباق أخري من اللحوم، وأيضًا هي من الأكلات المحببة في العزومات.