بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل سلطة الباستا الإيطالية من ”أنا حوا”

تعدّ سلطة الباستا الإيطالية أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الباستا الإيطالية.

المقادير

ألوان مختلفة من الفلفل

2 كوب من طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف

1 كوب سجق مقلى

1 كوب من موزاريلا

نصف كوب من الزيتون الأخضر

نسف كوب من البصل الأحمر المقطع ناعم

ربع كوب من الباراميزان المبشور

1 كوب من صلصلة إيطالية

بقدونس وريحان للزينة

التحضير

1 – يحضر قدر كبير من الماء وبه ملح، على النار حتى يغلى ويتم وضع المكرونة فيه، حتى تمام الطهى، من حوالى من 7 إلى 9 دقائق، ثم تصفى مع التأكد من شطفها بالماء البارد بشكل كبير.

2 – يحضر وعاء كبير ويتم مزج المكرونة مع كل المكونات الأخرى في الوعاء، مثل البصل والسجق والطماطم والزيتون والباراميزان والصلصة الإيطالية، وتقلب في كل الخليط الذى تم وضعه بها، ومن الأفضل ترك سلطة الباستا الإيطالية، لبعض الوقت في الثلاجة بالتتبيلة حتى تشرب منها وتجعل المذاق أفضل، حتى تمتص كل المكونات والنكهات المختلفة.

3 – وتقدم في طبق للتقديم مع تزيينها ببعض من البقدونس والريحان وتقدم سلطة الباستا الإيطالية السريعة باردة.