الأربعاء 8 فبراير 2023 11:22 مـ 18 رجب 1444هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

بمذاق لا يقاوم..طريقة عمل بوريك الجبنة من ”أنا حوا”

بوريك الجبنة
بوريك الجبنة

تعدّ بوريك الجبنة أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بوريك الجبنة.

المقادير

لفه جلاش

كوب جبنة بيضة

كوب زيتون شرائح

4 حبات بيض

كوب حليب

نصف كوب زيت

3 ملاعق كبيرة حبة البركة

3 ملاعق كبيرة سمسم

ملح وفلفل اسود وفلفل احمر

طريقة تحضير البوريك التركي بالجبنة

في البداية جهزي الحشو

ثم حضري وعاء عميق ، وضيفي الجبنة

2 ثم ضيفي حبات من البيض

ثم ضيفي شرائح الزيتون، الملح والفلفل الأسود والأحمر

ثم قلبي الخليط جيدا واتركيه جانبا

ثم قومي بتحضير الخليط الخاص بدهن البوريك

قومي بخلط كوب الحليب مع 2 حبات من البيض مع نصف كوب من الزيت وإضافة الملح والفلفل

وأخيرا قومي بفرد طبقتين من الجلاش

ثم قومي بدهن الجلاش بكمية مناسبة من خليط الدهن

ثم ضيفي كمية مناسبة من خليط الجبنة

ثم قومي بلف الجلاش على شكل رول

ورصي رولات الجلاش في صينيه

وعندما تنتهي من لفة الجلاش قومي بتقطيعه الي مستطيلات متساوية في الشكل ونزينه بالسمسم وحبة البركة

قومي بإدخاله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة ويقدم ساخن

أيضًا يمكن تقديمه كوجبة للاطفال والكبار ويمكن تناولها كوجبة اساسية الفطار

بوريك الجبنة

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 29.526429.6194
يورو​ 31.782231.8942
جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
100 ين يابانى​ 22.603122.6760
ريال سعودى​ 7.85977.8865
دينار كويتى​ 96.532596.9318
درهم اماراتى​ 8.03858.0645
اليوان الصينى​ 4.37344.3887

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 11:22 مـ
18 رجب 1444 هـ 08 فبراير 2023 م
مصر
الفجر 05:13
الشروق 06:41
الظهر 12:09
العصر 15:14
المغرب 17:37
العشاء 18:56