بطعم شهي.. طريقة عمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة من ”انا حوا”

يعدّ بسكويت الشوفان بالشوكولاتة أحد الوجبات المصرية المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة.

المقادير

1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

نصف كوب من السمن

نصف كوب من السكر البنى

نصف كوب من السكر الأبيض

ا بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

كوب ونصف من دقيق الشوفان

كوب من رقائق الشوكولاتة نصف حلوة

التحضير

الخطوة الأولى

تسخين الفرن مسبقاَ إلى 350 درجة فهرنهايت، حوالى 175 درجة مئوية

الخطوة الثانية

فى وعاء كبير نقلب كل من الدقيق مع الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والقرفة معاَ بشكل جيد ويترك جانبا، حتى تجهيز المكونات الأخرى.

الخطوة الثالثة

فى وعاء كبير أخر يخفق كل من السمن والسكر البنى والسكر الأبيض بأستخدام خلاط كهربائى حتى تصبح المكونات خفيفة وناعمة، ويخفق بعد ذلك البيض مع الفانيليا.

الخطوة الرابعة

يضاف خليط الدقيق بملعقة من الخشب ويخلط الشوفان ورقائق الشوكولاتة بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ويمكن لمن لا يريد الشوكولاتة فى تلك الوصفة أن يضاف بدلاَ منها الزبيب.

الخطوة الخامسة

نشكل البسكويت بحجم صغير ويوضع على شكل دوائر صغيرة على ورق صنية الفرن وبها ورق الزبدة.

الخطوة السادسة

يخبز البسكويت فى الفرن المسخن من قبل حتى تصبح اطرافه ذهبية اللون، ويأخذ حوالى من 8 لى 10 دقائق، ويترك حتى يبرد على ورق الزبدة، ثم يوضع فى طبق للتقديم بعد أن يبرد تماماَ.