الإثنين 4 يوليو 2022 11:12 مـ 5 ذو الحجة 1443هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
صحتك بالدنيا صحة عضوية

احذري غسيل البيض قبل وضعه في الثلاجة.. لهذه الأسباب الخطيرة

البيض
البيض

هل تغسلين البيض قبل الاستخدام؟ يبدو أن عليك التوقف عن تلك العادة السيئة، والسبب أن غسل البيض يمكن أن يؤدي إلى إزالة الطبقة التي تحمي قشرته من تأثير العوامل الخارجية الضارّة، كما من الممكن أن تنفذ إلى داخله عبر المسامات بكتيريا مثل السالمونيلا وتعيش فيه لمدة طويلة.

وكذلك قد يرفع غسل البيض احتمال نمو بكتيريا جديدة في داخله، ولهذا من الأفضل شراء البيض وحفظه على درجة حرارة أقل من 11 مئوية.

ومن المعروف أن الشركات المنتجة للبيض تقوم عادة بتنظيفه من بقايا الأوساخ والريش التي يمكن أن تَعلق عليه، كما تعمل على تعقيمه لحمايته من تأثير البكتيريا الضارّة.

ولكن هذا لا ينفي احتمال التقاط البيض عدوى السالمونيلا فور خروجها من الدجاجة، إذاً يُنصح بشراء البيض من مصادر موثوق بها لتفادي الإصابة بأي عدوى، خصوصاً في موسم انتشار “كوفيد 19” وأمراض الشتاء المختلفة.

البيض غسيل البيض الثلاجة

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 11:12 مـ
5 ذو الحجة 1443 هـ 04 يوليو 2022 م
مصر
الفجر 03:13
الشروق 04:58
الظهر 11:59
العصر 15:35
المغرب 19:00
العشاء 20:33