أسماء مهاود تقدم سحور رابع أيام رمضان

يتناول الصائمون الثلاثاء 5 أبريل وجبة سحور رابع أيام شهر رمضان المبارك، والتي تعتبر من أهم الأمور التي يجب أن يحرص عليها الصائم، حتى يستطيع الصمود خلال نهار رمضان.

وتقدم لكم الشيف أسماء مهاود من خلال مطبخ “أنا حوا” سحور رابع أيام شهر رمضان المبارك، عبارة عن فول إسكندراني مع البيض المسلوق ولبنه.

* فول إسكندراني

المكوّنات:-

فول مدمس.

طماطم.

بصل.

كمون.

طحينة.

بقدونس.

فلفل أحمر حار.

عصير ليمون.

ملح.

زيت.

* طريقة التحضير:-

- سخّن الزيت على النار، ثمّ أضف البصل وشوّحه.

- ضع الفول على النار، ثمّ أضف إليه طماطم مقطعة مكعبات، رشة ملح وكمون، بقدونس ناعم، ملعقتين طحينية، فلفل حار، وعصير الليمون.

- امزج الخليط معًا ثمّ قدمه.