الثلاثاء 5 مارس 2024 02:35 صـ 24 شعبان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
أنا حوا

«أنا حوا» يقدم طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

أنا حوا
يعدّ «الكبدة بالبصل والطماطم» من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل «الكبدة بالبصل والطماطم»

المقادير



نصف كيلو من الكبدة البقري.



حبة كبيرة من البصل المقطع إلي شرائح.



1 قرن فلفل اخضر حامي.



واحد قرن فلفل اخضر رومي.



نصف عصير ليمونة.



ثلاث فصوص من الثوم المهروس.



زيت نباتي.



ملح.



فلفل اسود.



القليل من القرفة.



ملعقة من الخل.

التحضير



أولا احضري كمية الكبدة التي يتم إعدادها ثم قومي بتقطيعها بشكل طولي إلى شرائح رفيعة أو حسب الشكل الذي تفضليه.



ثم ضعي عليه كلا من عصير الليمون و ملعقة من الخل.



احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت النباتي، وأضيفي فيه البصل المقطع إلى شرائح واستمر في تقليب بشكل دائم حتى يأخذ لون ذهبي و يدبل قليلا.



ثم أضيفي كمية الكبدة المقطعة واتركيها  بدون تقليب لمدة دقيقة على الأقل ثم تُقلب على الناحية الأخري.



بعد ذلك أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحامي والرومي وقلبيهم قليلا.



ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة، وقلبي المكونات جيدا.



ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماما وتصبح جاهزه للتقديم.



ضعي الكبدة فى طبق التقديم وزينيها بالقليل من أوراق البقدونس.



كما يمكن تقديمها مع الكبدة أو الأرز أو عملها سندوتشات.





وايضا.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل «الدجاج المشوي بالطريقة اليونانية».. تعرفي عليها



وايضا..https://www.facebook.com/anahwa2019



أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 02:35 صـ
24 شعبان 1445 هـ 05 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:50
الشروق 06:16
الظهر 12:06
العصر 15:27
المغرب 17:57
العشاء 19:14