الأربعاء 1 فبراير 2023 04:32 صـ 11 رجب 1444هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
أنا حوا

«أنا حوا» يقدم طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

أنا حوا
يعدّ «الكبدة بالبصل والطماطم» من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل «الكبدة بالبصل والطماطم»

المقادير



نصف كيلو من الكبدة البقري.



حبة كبيرة من البصل المقطع إلي شرائح.



1 قرن فلفل اخضر حامي.



واحد قرن فلفل اخضر رومي.



نصف عصير ليمونة.



ثلاث فصوص من الثوم المهروس.



زيت نباتي.



ملح.



فلفل اسود.



القليل من القرفة.



ملعقة من الخل.

التحضير



أولا احضري كمية الكبدة التي يتم إعدادها ثم قومي بتقطيعها بشكل طولي إلى شرائح رفيعة أو حسب الشكل الذي تفضليه.



ثم ضعي عليه كلا من عصير الليمون و ملعقة من الخل.



احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت النباتي، وأضيفي فيه البصل المقطع إلى شرائح واستمر في تقليب بشكل دائم حتى يأخذ لون ذهبي و يدبل قليلا.



ثم أضيفي كمية الكبدة المقطعة واتركيها  بدون تقليب لمدة دقيقة على الأقل ثم تُقلب على الناحية الأخري.



بعد ذلك أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحامي والرومي وقلبيهم قليلا.



ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة، وقلبي المكونات جيدا.



ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماما وتصبح جاهزه للتقديم.



ضعي الكبدة فى طبق التقديم وزينيها بالقليل من أوراق البقدونس.



كما يمكن تقديمها مع الكبدة أو الأرز أو عملها سندوتشات.





وايضا.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل «الدجاج المشوي بالطريقة اليونانية».. تعرفي عليها



وايضا..https://www.facebook.com/anahwa2019



أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 29.526429.6194
يورو​ 31.782231.8942
جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
100 ين يابانى​ 22.603122.6760
ريال سعودى​ 7.85977.8865
دينار كويتى​ 96.532596.9318
درهم اماراتى​ 8.03858.0645
اليوان الصينى​ 4.37344.3887

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 04:32 صـ
11 رجب 1444 هـ 01 فبراير 2023 م
مصر
الفجر 05:17
الشروق 06:46
الظهر 12:08
العصر 15:10
المغرب 17:31
العشاء 18:51