السبت 21 مايو 2022 07:52 صـ 20 شوال 1443هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
أنا حوا

«أنا حوا» يقدم طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

أنا حوا
يعدّ «الكبدة بالبصل والطماطم» من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل «الكبدة بالبصل والطماطم»

المقادير



نصف كيلو من الكبدة البقري.



حبة كبيرة من البصل المقطع إلي شرائح.



1 قرن فلفل اخضر حامي.



واحد قرن فلفل اخضر رومي.



نصف عصير ليمونة.



ثلاث فصوص من الثوم المهروس.



زيت نباتي.



ملح.



فلفل اسود.



القليل من القرفة.



ملعقة من الخل.

التحضير



أولا احضري كمية الكبدة التي يتم إعدادها ثم قومي بتقطيعها بشكل طولي إلى شرائح رفيعة أو حسب الشكل الذي تفضليه.



ثم ضعي عليه كلا من عصير الليمون و ملعقة من الخل.



احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت النباتي، وأضيفي فيه البصل المقطع إلى شرائح واستمر في تقليب بشكل دائم حتى يأخذ لون ذهبي و يدبل قليلا.



ثم أضيفي كمية الكبدة المقطعة واتركيها  بدون تقليب لمدة دقيقة على الأقل ثم تُقلب على الناحية الأخري.



بعد ذلك أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحامي والرومي وقلبيهم قليلا.



ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة، وقلبي المكونات جيدا.



ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماما وتصبح جاهزه للتقديم.



ضعي الكبدة فى طبق التقديم وزينيها بالقليل من أوراق البقدونس.



كما يمكن تقديمها مع الكبدة أو الأرز أو عملها سندوتشات.





وايضا.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل «الدجاج المشوي بالطريقة اليونانية».. تعرفي عليها



وايضا..https://www.facebook.com/anahwa2019



أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 07:52 صـ
20 شوال 1443 هـ 21 مايو 2022 م
مصر
الفجر 03:17
الشروق 04:58
الظهر 11:52
العصر 15:28
المغرب 18:45
العشاء 20:14