وصفة سهلة لتحضير طاجن سمك الفيليه بنكهة لا تقاوم

يُعتبر سمك الفيليه من الأطباق الشهية التي يمكن إعدادها بسهولة وبمكونات بسيطة. إليكم الطريقة المثلى لتحضير طاجن سمك الفيليه بخطوات واضحة.

المقادير:
- سمك فيليه
- بطاطس مقطعة إلى حلقات
- طماطم مقطعة إلى حلقات
- فلفل رومي
- فلفل حار
- كمون ناعم
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت

للتقديم:
- سلطة طحينة
- خبز

خطوات التحضير:
1. تبّلي قطع السمك بمزيج من الملح، الثوم، الكمون، عصير الليمون، والفلفل الأسود.
2. اقلي السمك في الزيت داخل إناء على النار حتى ينضج قليلاً.
3. أضيفي الفلفل الرومي والحار إلى الخليط وقلّبيه جيداً.
4. قومي بتحمير حلقات البطاطس في الزيت إذا رغبتِ في ذلك.
5. ضعي خليط السمك مع البطاطس والطماطم في طاجن ثم قومي بإدخاله إلى الفرن.
6. يُقدّم الطبق ساخناً مصحوباً بسلطة الطحينة والخبز.

بهذه الطريقة تحصلون على طاجن سمك فيليه لذيذ يسعد العائلة والأصدقاء بمذاقه الرائع.