طاجن الدجاج بالبصل المكرمل: وصفة غنية بالفوائد الغذائية

المقادير:

- نصف دجاجة مقطعة

- 2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

- ملعقة كبيرة من دبس الرمان

- ملعقة كبيرة من السكر

- نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة (ملح، فلفل أسود، بهارات، بودرة ثوم، حبهان مطحون، قرفة)

الطريقة:

ابدأ بتسخين الزبدة في طاسة على نار عالية، وأضف قطع الدجاج حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا.

بعد ذلك، ارفع الدجاج واتركه جانبًا. في نفس الطاسة، ضف البصل وقلّبه جيدًا ثم أضف باقي المكونات واستمر في التقليب.

اسكب كوب ونصف من الماء الساخن، وأعد الدجاج إلى الطاسة وغطيها واتركها حتى ينضج الدجاج جيدًا.

بعد ذلك، انقل الخليط إلى طاجن وضعه في فرن ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا. استمتع بالوجبة و"بالهنا والشفا".