وصفة مخبوزات بالشوكولاتة: لذة سهلة التحضير تلائم جميع الأوقات

تعتبر مخبوزات الشوكولاتة من الأصناف المحببة للكبار والصغار، بفضل قوامها الهش وحشوتها الغنية بالشوكولاتة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات الإفطار أو العشاء، ويمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة.

مكونات تحضير الخميرة:

- ملعقتان كبيرتان من الخميرة

- ملعقة كبيرة من السكر

- كوب حليب

- ملعقتان كبيرتان من الدقيق

المكونات الأخرى:

- كيلو دقيق

- نصف كوب زبدة طرية

- ثلاث بيضات

- نصف كيس بيكنج بودر

- رشة ملح

- ماء للعجن

- كاكاو وزيت لعجينة الشوكولاتة

- تشوكليت شيبس

لتلميع المخبوزات:

- بيضة

- رشة فانيليا

خطوات التحضير:

1. تخلط الخميرة مع السكر والحليب والدقيق، وتترك لمدة 15 دقيقة لتختمر.

2. يضاف الدقيق والزبدة والبيض والبيكنج بودر والملح إلى خليط الخميرة، ويعجن مع إضافة الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.

3. يُؤخذ جزء من العجين ويُخلط مع الكاكاو والزيت لتكوين عجينة الشوكولاتة.

لتشكيل المخبوزات:

1. يُشكل العجين حسب الرغبة ويضاف التشكليت شيبس داخل العجين أو على الوجه.

2. تُرص المخبوزات في صينية وتُدهن بخليط البيض والفانيليا لتحصلي على لون ذهبي بعد الخبز.

3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا وتكتسب اللون الذهبي.

الآن، مخبوزات الشوكولاتة بوصفة الشيف محمد حامد جاهزة للتقديم، متميزة بنكهتها الهشة والطعم اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد الأسرة.