ساندوتشات سريعة ولذيذة.. طريقة عمل سلايدر اللحم المفروم بالجبن الشيدر في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سريعة وسهلة لتحضير وجبة غداء شهية في المنزل بعد يوم عمل طويل، بعيدًا عن الوجبات الجاهزة.

ويعد سلايدر اللحم المفروم بالجبن الشيدر من الخيارات المميزة التي تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير.

مكونات سلايدر اللحم المفروم بالجبن الشيدر:

- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ربع كوب صلصة طماطم.
- نصف كوب جبن شيدر مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- عبوة خبز برجر سلايدر.

طريقة التحضير:
في مقلاة على نار متوسطة، يُطهى اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود حتى ينضج. وفي مقلاة أخرى، تُذاب الزبدة ويُشوح البصل والثوم حتى يكتسبا لونًا شفافًا، ثم يُضافان إلى اللحم.

تُضاف صلصة الطماطم والبابريكا والخردل إلى خليط اللحم، ويُترك على النار حتى تتجانس المكونات جيدًا. بعد ذلك، يُقسم خبز السلايدر إلى نصفين، ويُرص الجزء السفلي في صينية مناسبة، ثم يُوزع خليط اللحم فوقه وتُضاف الجبن الشيدر المبشورة.

يُغطى بالجزء العلوي من الخبز، ويُدهن الوجه بالزبدة، ثم يُخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى يتحمص السطح قليلًا وتذوب الجبن، ويُقدم ساخنًا.