زلابية الشوكولاتة والسكر.. وصفة رمضانية شهية تحضرها بسهولة في المنزل

تعد زلابية الشوكولاتة والسكر خياراً لذيذاً ومميزاً لتقديمها خلال عزومات رمضان، حيث تجمع بين الطعم الرائع وطريقة التحضير البسيطة التي يمكن لكل ربة منزل تطبيقها بسهولة.

المكونات اللازمة:
- دقيق: كوبان
- نشا: ملعقة كبيرة
- خميرة فورية: ملعقة صغيرة
- ملح: رشة
- ماء: كمية مناسبة للعجن
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- سكر: ملعقة كبيرة
- زيت: للقلي

للتقديم:
- شربات السكر
- شوكولاتة مذابة
- سكر بودرة

طريقة التحضير:
يتم خلط الدقيق والنشا والخميرة الفورية مع السكر والملح والفانيليا جيداً. يُضاف الماء تدريجياً ويتم تقليب الخليط حتى تتكون عجينة سائلة قابلة للتشكيل.

تُغطى العجينة وتُترك لتتخمر. بعد التخمر، تُشكل العجينة على شكل كرات تُقلى في الزيت الساخن.

تُغمر الكرات في شربات السكر المجهز مسبقاً أو تُزين برش الشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

تعد هذه الحلوى خياراً مثالياً لإضافة نكهة مميزة لسهرات رمضان مع العائلة والأصدقاء.