أضرار الطعمية عند تناولها في السحور

تشتهر الطعمية بأنها خيار غذائي يفضله الكثيرون في وجبة السحور لما تحتويه من ألياف غذائية تُقلل الشعور بالجوع.

ومع ذلك، هناك مخاطر صحية ترتبط بطريقة إعدادها والمكونات المستخدمة فيها، والتي قد لا يدركها بعض الأشخاص.

في هذا التقرير، نستعرض أبرز أضرار الطعمية وفقاً لما ورد في موقع "هيلثي لاين".

أضرار الطعمية:

- الطريقة التقليدية لإعداد الطعمية تعتمد غالباً على القلي العميق، مما يُضيف لها كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، ما يجعلها غير صحية إذا تم تناولها بشكل متكرر.

- العديد من المطاعم تستخدم زيوت منخفضة الجودة أو زيوت مكررة أُعيد استخدامها أكثر من مرة، كما يتم تسخين الزيت إلى درجات حرارة تتجاوز نقطة الاحتراق، مما يؤدي إلى إنتاج مركبات مسرطنة قد تهدد الصحة.

- الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية بشدة يرتبط بمجموعة من الأمراض المزمنة مثل السمنة، أمراض القلب، السرطان، ومرض السكري.

- يجب الحذر من كميات الملح المضافة للطعمية، إلى جانب المكونات الأخرى المصاحبة لها، حيث إن الإفراط في تناول الصوديوم يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة العامة.

ينصح الخبراء باتباع أنماط غذائية صحية خلال شهر رمضان والابتعاد عن الأطعمة ذات المحتوى العالي من الدهون والسعرات الحرارية لضمان صيام صحي ومتوازن.