طريقة عمل الكول سلو بطعم المطاعم في المنزل بسهولة

يُعتبر الكول سلو من أشهر السلطات التي تزين موائد الوجبات السريعة والمشاوي، بفضل مذاقه الكريمي وخفته، إلى جانب سهولة تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

يعكف الكثير من الناس على البحث عن وصفة تمنح الكول سلو طعمه الشهير كما يُقدم في المطاعم، خاصة خلال العزائم والتجمعات العائلية.

لتحضير هذا الطبق المثالي، تحتاج إلى:

- 2 كوب كرنب أبيض مبشور ناعم
- جزرة مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير:
ابدأ بخلط الكرنب والجزر في وعاء مناسب، ثم قم بتحضير صوص متجانس بمزج المايونيز مع السكر، الخل، اللبن، الملح والفلفل.

بعد ذلك، أضف الصوص إلى خليط الكرنب والجزر مع التقليب جيدًا.

تُوضع السلطة في الثلاجة مدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتتمازج نكهاتها وتبرز طعمها الشهي.

ينصح خبراء الطهي ببشر الكرنب بطريقة ناعمة جدًا لتحقيق القوام المثالي المميز للكول سلو المقدم في المطاعم. ويُمكن إضافة لمسة من عصير الليمون لإثراء المذاق وفقًا للرغبة.

الكول سلو هو الخيار المثالي لطبق جانبي سريع وصحي يناسب مختلف الأطباق، سواء على الغداء أو العشاء.