وصفة مميزة لتحضير بسكويت العسل الصحي.. الحل المثالي للانش بوكس

تلعب النساء دورًا بارزًا في تقديم خيارات غذائية مغذية لأفراد أسرهن، وعندما يتعلق الأمر بتحضير وجبات مدرسية للأطفال، تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الصحية. لذا، إليكِ وصفة بسيطة ومميزة لتحضير بسكويت العسل، الذي يُعد خيارًا مثاليًا لإضافته إلى لانش بوكس أطفالك.

المكونات:

- 2 كوب دقيق

- ¼ كوب سكر بودرة

- بيضة

- فانيليا

- ½ كوب عسل أبيض

- ½ كوب سمنة

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- رشة ملح

خطوات التحضير:

1. امزجي السكر البودرة مع العسل الأبيض والسمنة والبيضة وقطرات الفانيليا حتى يتجانس المزيج.

2. أضيفي الدقيق المنخول، البيكنج بودر، ورشة الملح إلى المزيج السابق مع التقليب الجيد حتى تتكون عجينة متماسكة.

3. افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة أو حسب الشكل المفضل لديك.

4. رتبي القطع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مفروشة بورق زبدة.

5. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا واتركيها على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي اللون.

نصائح للأمهات:

- يمكنك إضافة قليل من القرفة أو الزنجبيل للحصول على نكهة مميزة.

- قدمي البسكويت مع مشروب الحليب لتعزيز قيمته الغذائية.

بهذه الطريقة، يحصل أطفالك على وجبة خفيفة مفيدة وغنية بمكونات طبيعية تُشعرهم بالسعادة وتدعم تركيزهم خلال ساعات الدراسة.