#jubna
السبت 2 أغسطس 2025 04:40 مـ 7 صفر 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

بطاطس ودجز بالجبنة.. وصفة شهية وسهلة التحضير لتجديد طاولة الطعام

بطاطس ودجز بالجبنة
بطاطس ودجز بالجبنة

البطاطس تُعتبر من أكثر المكونات تنوعاً في المطبخ، حيث يمكن إعدادها بطرق لا تُحصى لتُناسب أذواق الجميع. ومن بين هذه الطرق، تأتي وصفة بطاطس ودجز بالجبنة التي تجمع بين الطعم الغني والقوام الكريمي اللذيذ.

إليك خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية بمكونات بسيطة وطريقة سريعة.

المقادير:

- بطاطس مقطعة على شكل ودجز (شرائح بسُمك متساوٍ)

- ملح حسب الرغبة

- فلفل أسود

- بابريكا لإضافة لون ونكهة مدخنة

- زيت زيتون

- أعشاب (مثل الزعتر والروز ماري)

- كريمة الطهي

- ملعقتان صغيرتان من الدقيق

- نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور

طريقة التحضير:

1. تتبيل البطاطس: اخلطي شرائح البطاطس مع الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والأعشاب لتضمني مذاقاً متوازناً وعطرياً.

2. الخبز في الفرن: انثري قليلًا من زيت الزيتون فوق البطاطس وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة.

3. تحضير الصوص الكريمي: في قدر على نار معتدلة، قومي بخلط كريمة الطهي مع الدقيق وحركي حتى يتمازج الخليط، ثم أضيفي جبن الموتزاريلا تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام ناعم وكثيف.

4. التقديم النهائي: اسكبي الصوص الكريمي فوق البطاطس فور خروجها من الفرن، ويفضل تقديمها ساخنة للحصول على تجربة مذاق مثالية.

هذه الوصفة مناسبة لعشاء سريع أو كمقبلات مميزة تجمع بين النكهات الغنية والقوام الذي يرضي جميع الأذواق.

بطاطس ودجز بالجبنة ملح فلفل أسود
#jubna
#ada

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 04:40 مـ
7 صفر 1447 هـ 02 أغسطس 2025 م
مصر
الفجر 03:37
الشروق 05:15
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:48
العشاء 20:15