الصيام المتقطع.. نظام غذائي فعال لفقدان الوزن بعد رمضان

بعد انتهاء شهر رمضان الذى يشتهر بالحلويات والعصائر الغنية بالسكر، وأيام عيد الفطر المرتبط لدى الجميع بالكحك والبسكويت والبيتي فور، من الشائع اكتساب كيلوجرامات إضافية غير مرغوب فيها.

لهذا، نستعرض في هذا التقرير نظام الصيام المتقطع، الذى يعد من أشهر النظم الغذائية التى تساعد على فقدان الوزن، والتى يمكن إتباعها للتخلص من الوزن الزائد غير المرغوب فيه.

الفرق بين الصيام المتقطع والصيام العادى

الصيام المتقطع، وفقًا لموقع "Johns Hopkins medicine" هو نظام غذائي يتناوب بين الصيام وتناول الطعام بانتظام، لكن الفرق الأساسى بينه وبين الصيام العادى وهو استمرار تناول السوائل خلال فترات التوقف عن الأكل.

طريقة الصيام المتقطع لإنقاص الوزن

يعتمد الصيام المتقطع على اختيار فترات زمنية منتظمة لتناول الطعام والصيام، أشهرها تناول الطعام خلال 8 ساعات فقط يوميًا والصيام عنه في الفترة المتبقية، مع إستمرار تناول السوائل بشكل عادى.

وتعتمد تلك التقنية على أن الجسم يبدأ، بعد ساعات من عدم تناول الطعام، فى إستنفاذ مخزونه من السكر ويبدأ بحرق الدهون.

الأكل المسموح به خلال الصيام المتقطع

حصر فترة تناول الطعام خلال ساعات محددة لا يعنى تناول أطعمة غير صحية، لذلك يجب الحرص على تناول أطعمة صحية منخفضة السعرات الحرارية، مثل الخضراوات الورقية والدهون الصحية والبروتينات قليلة الدهون والكربوهيدرات المعقدة غير المكررة.

فوائد الصيام المتقطع

تُظهر الأبحاث أن فترات الصيام المتقطع لا تقتصر على حرق الدهون فحسب، لكنها تؤثر على الصحة العامة للجسم والدماغ.

ويساهم الصيام المتقطع فى الوقاية من عدد من الأمراض، على رأسها مرض السكر من النوع الثانى وأمراض القلب، والاضطرابات العصبية التنكسية المرتبطة بالعمر، والتهاب الأمعاء والعديد من أنواع السرطان.