زي الجاهزة.. طريقة عمل قشطوطة الآيس كريم المسحب من ”أنا حوا”
تعدّ قشطوطة الآيس كريم المسحب أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل قشطوطة الآيس كريم المسحب.
المقادير
ربع كيلو دقيق الأسبونج.
3 بيض.
فانيليا.
ربع كوب من الماء.
ملعقة كبيرة خل.
كوب ونصف من اللبن.
نصف كوب لبن مكثف اختياري.
كوب كريمة خفق.
كراميل أو مربي حليب.
التحضير
يضرب دقيق الاسبونج بالبيض والفانيليا والخل و الماء جيداً حتي يصبح خليط ثقيل وكريمي.
ثم حضري صينية مدهونة سمن، وصُبي به الخليط.
حضري فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.
عندما تخرج قومي بعمل فتحات بالخلة الأسنان أو عصاية الشيش طاووك ووترك تبرد.
ثم تسقي باللبن واللبن المكثف.
توضع طبقة الكريمة عليها ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب و تقدم مع طبقة من الآيس كريم والصوص المفضل والمكسرات.
يمكن إضافة أي نوع من المكسرات على حسب الرغبة بالإضافة إلى إنه لا يشترط نوع معين من الآيس كريم، ولكن يفضل استخدام المتوفر بالمنزل.
الكبير والصغير نظرًا لنكهتها اللذيذة وغير المعتادة وتعتبر خليط يجمع بين الآيس كريم والشوكولاتة والمربي والحليب.
