طريقة عمل الجلاش بالسبانخ والدجاج من «أنا حوا»
يعدّالجلاش بالسبانخ والدجاج الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطةالجلاش بالسبانخ والدجاج .
المقادير
جلاش
ثوم
بصل
زيت زيتون
دجاج مفروم
سبانخ
ملح وفلفل
بهارات
بيضة
سمن
جوزة الطيب
زعتر
كزبرة خضرا
سماق
لبن
طريقة تحضير الجلاش بالسبانخ والدجاج
1- ذوبي السمن في طاسة على النار.
2- افرمي البصل والثوم وتوضع في طاسة على النار وتقلب مع مكعب مرقة.
3- افردي الجلاش وادهنيه بالسمن ثم يوضع الجبن الأبيض وخليط السبانخ ثم تلف وتوضع في صينية مدهونة بالسمن ثم يضاف خليط اللبن واالبيض على الوجه وتدخل فرن ساخن حتى تحمر ثم وتقدم.
